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维生素C棕榈酸酯

 
品牌: 惠康源
单价: 面议
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发货期限: 自买家付款之日起 3 天内发货
所在地: 北京
有效期至: 长期有效
最后更新: 2021-05-27 22:22
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公司基本资料信息
详细说明

维生素C-棕榈酸酯
 
 

中文名:维生素C-棕榈酸酯

化学名称:化学名称:(S)-2-[(R)-3,4-二羟基-5-氧代-2,5-二氢-2-呋喃基]-2-羟乙基十六酸酯

别名:抗坏血酸棕榈酸酯

分子式:C22H38O7

 分子量:458   

理化性质:本品为白色或类白色粉末,几乎不溶于水,易溶于乙醇和甲醇,在二氯甲烷和脂肪油中几乎不溶。

项目 标准
外观 白色或类白色粉末
溶液外观 澄清,≤BY4
pH 6.5-7.5
比旋度 +21o - +24o
熔点 107-117℃
含量 98.0-100.5%

应用:用于食品添加剂,主要用于营养强化剂和抗氧保鲜剂。广泛用于食品及饮料领域。它是一种高效、安全、无毒、脂溶性的抗氧剂,多用于婴儿食品、罐头、奶油等。

包装:25公斤/箱(桶)

保质期:24个月

储存:应贮存在干燥清洁避光的环境中,严禁与有毒物质混放,以免污染。

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