丙氨酸丙氨酸是构成蛋白质的基本单位，是组成人体蛋白质的20种氨基酸之一。它的分子式是C3H7NO2，有α-丙氨酸和β-丙氨酸两种同分异构体。 中文名丙氨酸英文名Alanine;3-Aminopropanoic化学式C3H7NO2分子量89.09 CAS登录号
功能预防肾结石、协助葡萄糖的代谢，有助缓和低血糖，改善身体能量。
用途 用于合成新型甜味剂及某些手性药物中间体的原料。 56-41-7熔 点200℃水溶性溶解于水密 度1.437(19℃) 外 观白色或类白色结晶性粉末应 用合成泛酸和泛酸钙、肌肽等。还用于电镀缓蚀剂和生化试剂
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