一、[产品介绍]中文名称:维生素A油别 名:维生素甲英文名称:all-trans-RetinolCAS 号:68-26-8EINECS编号:200-683-7分子式:C20H300型 号:食品级二、【产品简介]是一种脂溶性维生素,化合物,化学式是C20H30O,对热、酸、碱稳定,易被氧化,紫外线可促进其氧化破坏。三、[产品性状]呈黄色片状晶体或结晶性粉末,不溶于水和甘油,能溶于醇、醚、烃和卤代烃等大多数溶剂。四、[产品用途]含维生素A多的食物有禽、畜的肝脏、蛋黄、奶粉,胡萝卜素在小肠粘膜内可变为维生素A,红黄色及深绿色蔬菜,水果中含胡萝卜素多,对人体而言,维生素A不可或缺,也不可滥用,只要保证饮食含有丰富的维生素A或胡萝卜素的食物,即可有效地预防维生素A缺乏,而无须额外服用维生素A补充剂。
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