一、[产品介绍]中文名称:氧化镁别 名:苦土英文名称:Magnesium oxideCAS 号:1309-48-4EINECS编号:215-171-9分子式:MgO型 号:食品级二、【产品简介]氧化镁(Magnesium oxide),是一种无机化合物,化学式为MgO,是镁的氧化物,是一种离子化合物,常温下为白色固体。氧化镁以方镁石形式存在于自然界中,是冶镁的原料。三、[产品性状]氧化镁是碱性氧化物,具有碱性氧化物的通性,属于胶凝材料。呈白色或灰白色粉末,无臭、无味、无毒,是典型的碱土金属氧化物,化学式MgO。四、【特征]食品添加剂具有以下三个特征:一是为加入到食品中的物质,因此,它一般不单独作为食品来食用;二是既包括人工合成的物质,也包括物质;三是加入到食品中的目的是为改善食品品质和色、香、味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要。
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