一、[产品介绍]中文名称:亮黑别名:亮黑英文名称:BLACK PNCAS号:2519-30-4EINECS编号:219-746-5分子式:C28H17N5Na4O14S4型号:食品级二、[产品简介]水溶性合成色素,鲜艳的色泽,单色与复合品种。用于食品、饮料、化妆品、饲料、玩具、食品包装材料等的着色。三、[产品性状]黑褐色至黑色粉末,或分散状液体,易溶于水、微溶于醇类。耐光、耐热、耐碱性好,色泽稳定。四、[特征]食品添加剂具有以下三个特征:一是为加入到食品中的物质,因此,它一般不单独作为食品来食用;二是既包括人工合成的物质,也包括物质;三是加入到食品中的目的是为改善食品品质和色、香、味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要。
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