成都乙二胺四乙酸二钠 工厂供应 乙二胺四乙酸二钠作用 华堂聚瑞
1.简介
中文名：EDTA铁钠
别名：乙二胺四乙酸铁钠，EDTA铁
外文名：Ethylenediaminetetraacetic Acid Ferric Sodium Salt
分子量： 421.10
CAS号： 15708-41-5或149022-26-4
分子式： C10H12FeN2NaO8.3H2O
2.性状
浅黄色或黄褐色粉末，易溶于水，加热时，结晶水部分或全部失去
3用途
（1）强化用的营养素应是人们膳食中或大众食品中含量低于需要量的营养素；
（2）易被机体吸收利用；
（3）在食品加工、贮存等过程中不易分解破坏，且不影响食品的色、香、味等感官性状；
（4）强化剂量适当，不致破坏机体营养平衡，更不致因摄食过量引起中毒；
（5）卫生安全，质量合格，经济合理。广泛用于食品、、乳制品、药品等，是理想的补铁剂。
1 EDTA铁钠为稳定的螯合物，无胃肠刺激，有特异的十二指肠吸收。
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