一、系统组成
菠萝打浆机由螺旋进料器、破碎刀盘、叶轮与筛网、涡轮提取组件、清洗管路系统、控制系统组成。
二、适用范围
本设备主要应用于加工菠萝等果肉型的水果，可以限度的保留果肉，提高产品收得率，在菠萝加工中可以有效分离菠萝皮和果肉。
三、工作原理
上道工序来的果蔬原料进入到进料螺旋推进室内，由螺旋器将果蔬原料向打浆筒内送入，再由高速旋转刀将原料进行破碎，高速叶轮旋转与筛网的摩擦使得果蔬的肉、汁与菠萝皮分离，肉和汁通过筛网的小孔进入下一道工序，皮和籽及纤维则向轴端推进经过排渣口排出。
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