一、试验原理：
本培养基用于金黄色葡萄球菌的选择性分离培养。
明胶蛋白胨、酵母浸粉为微生物的生长提供氮源、碳源及维生素；甘露醇为可发酵糖类；酚红为酸碱指示剂；磷酸氢二钾为pH缓冲剂；甘氨酸和氯化锂对金黄色葡萄球菌以外的其它菌株有抑制作用；较高浓度的亚碲酸钾可抑制多数杂菌的生长，金黄色葡萄球菌可还原亚碲酸钾，使菌落显黑色，同时可分解培养基中的甘露醇产酸，使培养基变黄；琼脂是培养基的凝固剂。
二、培养基配方（g/L）：
| 明胶蛋白胨 | 10.0 |
| 酵母浸粉 | 5.0 |
| 甘露醇 | 10.0 |
| 酚红 | 0.025 |
| 磷酸氢二钾 | 5.0 |
| 氯化锂 | 5.0 |
| 甘氨酸 | 10.0 |
| 琼脂 | 16.0 |
| pH 7.2±0.2 | |
1、称取本品61.0 g，加热搅拌溶解于1000 mL蒸馏水中，煮沸1分钟，121℃高压灭菌15min，冷至45-50℃左右时，加入20 mL过滤除菌的1%亚碲酸钾溶液，混匀，倾入无菌平皿。
2、制备质控菌液，接种到培养基上。
3、放置于30-35℃恒温培养箱中需氧培养24-48小时。
四、结果观察与解释
接种以下质控菌株，放置于30-35℃恒温培养箱中需氧培养24-48小时。
| 质控菌株 | 菌株编号 | 接种量 | 回收率 | 生长情况 | 其它特征 |
| 金黄色葡萄球菌 | ATCC 25923 | 10-100 | ≥70% | +++ | 黑色菌落，菌落周围黄色 |
| 金黄色葡萄球菌 | ATCC 6538 | 10-100 | ≥70% | +++ | 黑色菌落，菌落周围黄色 |
| 表皮葡萄球菌 | CMCC（B）26069 | 10-100 | ≥70% | +++ | 黑色菌落，菌落周围黄色 |
| 大肠埃希氏菌 | ATCC 25922 | 100-1000 | / | - | 抑制 |
图1 V-J琼脂培养基微生物质控结果
a：金黄色葡萄球菌ATCC 25923；b：金黄色葡萄球菌ATCC 6538；
c：表皮葡萄球菌CMCC（B）26069；d：大肠埃希氏菌ATCC 25922
