为全面落实国家食品安全法律法规，内蒙古自治区近日发布通告，明确2025年信息化追溯管理的食品目录及生产经营者范围，进一步保障群众“舌尖上的安全”。
追溯目录分为两类：一是群众生活必需和日常热销食品，包括大米、面粉、食用油、蔬菜等17种基础食品；二是重点食品，涵盖乳制品、酒类、牛羊肉、地产水果等22种高风险或特色产品。纳入追溯管理的生产经营者包括食用农产品种养殖企业、食品生产企业、批发商、大中型超市、餐饮单位及集体食堂等，实现从源头到消费的全链条监管。
本文为食品伙伴网食品安全合规事业部编辑整理，转载请与我们联系。食品安全合规事业部提供国内外食品标准法规管理及咨询、食品安全信息监控与分析预警、产品注册申报备案服务、标签审核及合规咨询、会议培训服务等，详询:0535-2129301，邮箱：vip@foodmate.net。
