利用夏季休闲的日光温室或塑料大棚饲养八胡鲶鱼,是近一二年来拓宽棚室应用领域,提高棚室利用率的一项新项目。据调查,亩棚室年产值一般可达30000元左右,最高可达50000元。其具体饲养技术要点是:
一、八胡鲶鱼的特征特性八胡鲶鱼原名草胡子鲶,系引自埃及的一个新鱼种。因其生有八条胡须,故群众叫它八胡鲶鱼。
(一)特征。八胡鲶鱼的头比我国胡子鲶鱼方正,而且体形梢大,呈圆锥形,胸鳍为一根硬刺,体侧有黑色斑点及灰白色云状斑点。胸腹部为白色,口裂较宽,因其除腮外还生有辅助呼吸器,所以可从空气中直接摄取氧气。
(二)特性。
1.耐低氧,抗污染。八胡鲶鱼能在其它鱼类不能生存的水域环境中正常生长。据测定,当水中溶氧量低于0.1228ppm时,它仍可通过仰头吞咽空气摄取氧气正常生活。
2.耐高水温,喜浅水。八胡鲶鱼生长的适宜水温为25一30℃,低于15℃生长缓慢,7℃以下会昏迷死亡。水深以75-100厘米为宜,过深,太阳晒不到底,不利生长发育。
3.食物广泛。八胡鲶鱼是一种动植物食料均可饲喂的杂食性鱼类。但在天然水体中,它主要摄取浮游生物、小虾、昆虫等动物食料。在人工饲养条件下,喂食动植物饲料均可,但以喂食动物性饲料生长较快。植物性食料包括豆饼、花生饼、玉米面、鼓皮等,动物性饲料包括水中滋生的各种杂虫,屠宰厂(点)的各种废弃物,以及死亡丢弃的死猫烂狗家畜家禽等。
4.可密饲,生长快,产量高。由于八胡鲶鱼耐低氧,又属底层鱼类。有群集习性,因此可大密度饲养。一般亩可放养6000-7000尾。只要饲料充足,月可增重150克,4个月单体重可达500-750克。
5.抗病性强,较少发病。另外,八胡鲶鱼性情温顺,不打洞,所以利用塑料布衬底防漏水进行饲养也可。
二、饲养技术
(一)修建鱼池及水体消毒和培肥利用塑料日光温室、塑料大中棚夏季休闲期饲养八胡鲶鱼,前者以越冬黄瓜、西葫芦,或冬春茬黄瓜、西葫芦茬为宜;后者以菜花、甘蓝和速生菜,即能在5月中旬腾茬的前茬为宜。从棚室结构看,以前坡下无支柱的温室最为有利。如温室或塑料大中棚的前坡下有支柱,则要先撤除支柱(但不要撤去拱杆和棚膜),在中柱前和前沿下各用于砖砌起高1米的墙(砖墙外需培土以支撑墙体)。两山墙处也可砌起同样高的干砖墙。但如原有老山墙符合要求,可不再重新砌墙。修建鱼池时,可砌干砖,也可挖33厘米深的坑,用挖出来的土培在四周,使坑深达1米;或挖坑加砌砖也可。然后将池内地面锄平搂松,拾净根茬,最后用一整块塑料棚膜(不足时可进行人工粘合)铺严池底,将四边提起附到墙上盖到墙顶,并扯用土压住,然后再在底部塑料布上铺一层厚8-10厘米的肥土,接着放满水(深70-80厘米),再按每分地加入15-25公斤生石灰,以后再按每分地加入人粪便60公斤,或香油饼8公斤,以肥育水体。一般放水应在放鱼苗前15-20天进行。
(二)鱼苗投放及管理。八胡鲶鱼有大鱼吃小鱼的习性,所以在鱼苗培育期间和投放鱼苗时,一定要把鱼苗按大小分级,做到分级喂养。
初始鱼苗小时可用厄龙纱网做成网箱放入池内隔离喂养。以便集中投饵料和防上大鱼吃小鱼;鱼苗长大以后放入水池时,也要注意做到大小鱼分级饲养。同时要注意控制水温在30℃左右,阳光强烈时,对孵化池和培育地要进行覆盖。另外,放养时间以6月上旬为宜。
鱼苗稍大后,要投放饵料并增喂动物蛋白质饲料(一般每天要投放1-2次),以新鲜的动物饲料效果最好。如一家一户饲养,一般可投以蝇蛆、丝蚯蚓、孑孓、鱼粉、蚕蛹、浮萍、米糠、豆饼、鸡禽家畜内脏等。每天投饲量约为鱼体重的5-10%。或投放发酵的棉籽饼、豆饼,或畜禽内脏、畜禽尸体腐烂后所生的蛆,或活蛆加脱落后的腐肉。但投放动物内脏和尸体时,一定要剁碎后再进行饲喂。
饲养期间要每二三天向池内冲添一次清水,但千万注意不要一次把池水放净,重新放入清水,那样会造成鱼不进食,饲养失败。
(三)防治鱼病。八胡鲶鱼抗逆性强,一般较少得病。但是由于环境见病有肠炎和腐皮病(打印病)。
1.肠炎。患有肠炎的病鱼多浮于水面,不取食也不下沉,腹部大,且可见腹部有淡黄绿液从肛门流出(肠内无食物)。治疗方法是,每立方米水体用硫酸铜(兰矾)0.5克、硫酸亚铁(黑矾)0.2克混合水溶液在全池内进行泼洒。
2.黑体病。主要症状是鱼体消瘦,体色变黑,病鱼坚直浮于水面,吻部和背部有时可见白色绒毛状斑块,形似水霉,胸鳍内侧有一圆形红色血斑,多发生于鱼苗阶段。当饲林不足时和水质被污染后,最易发病。
防治方法:每立方米水体采用漂白粉1克全池泼洒。用药后更换池水再施药一次,并注意保持水质清新。
3.车轮虫病。是由于车轮虫寄生鱼体引起。发病后病鱼消瘦,停止摄食,鱼体变黑,在池中离群旋游打转,不久死亡。防治方法:每立方米水体用硫酸铜0.5克、硫酸亚铁0.2克全池泼洒,单用0.7克硫酸铜亦可。或用食盐(2%)溶液浸洗鱼体15分钟,或用3%食盐溶液浸洗5分钟。