影响葡萄贮藏质量的几个技术环节
辽宁省北宁市果树工作总站 121300 董凤香 近年来，随着葡萄贮藏保鲜技术的大面积开发，北宁市的葡萄保鲜业发展迅速，为
2005-03-13596
贮藏板栗保鲜法
板栗合淀粉、糖分高，易糖化发酵，贮藏时遇高温、湿度大，呼吸作用增强，并且栗果怕热、怕干、怕水、怕冻，故不易贮藏保鲜，一般
2005-03-13466
板栗的五种贮藏方法
一、夹沙贮藏法 选择地势高、干燥、 排水良好、背风阴凉的地方挖贮存沟。沟深１米左右,宽不超过３０厘米，长度视栗果数量而定。
2005-03-13386
板栗的贮藏原理及注意事项
板栗在商品中被列为干果，一般认为比其它水果耐贮藏，而实际上并非如此。生产中往往因贮藏条件不适和管理不当，造成失重、腐烂或
2005-03-13866
苹果的贮藏方法
1．沙藏法 将选好的苹果放进1：400倍的多菌灵药液或200倍等量或波尔多液中，浸泡5－10分钟取出。用湿沙（湿度以手抓成团，手松即
2005-03-131055
苹果简易贮藏三法
简易贮藏苹果具有设备简单、容量大、用工少、成本低、损耗轻、效益高等特点。苹果采收后，必须经过预冷、降温，然后才能进行贮藏
2005-03-13875
西瓜贮藏保鲜
西瓜在我国种植面广量大，产量高，多集中在夏季上市。搞好西瓜的贮藏保鲜，延长供应期，可提高瓜农的经济效益，丰富市场供应
2005-03-13763
食用菌化学保鲜法
食用菌化学保鲜具有方法简单、成本低、保鲜程度高等优点。 氯化钠（食盐）保鲜 将新采的平菇、凤尾菇等经整理后浸入０.６％
2005-03-13314
双孢蘑菇保鲜技术
为延长双孢蘑菇的贮藏期限，维持菇体的品质、色泽和风味，现将其保鲜技术作一介绍，农户可根据条件适当选择。 一、气
2005-03-13588
梨果保鲜 技术在先
梨的品种不同，耐贮性也不同。早熟品种一般不耐贮藏，中晚熟品种耐藏性较强，白梨系统的品种(中鸭梨等)较耐贮藏。梨的贮藏温
2005-03-13702
鲜枣的贮藏
枣原产我国，栽培历史悠久，分布面广。枣果营养丰富，用途广泛，自古以来被认为是很好的滋补营养食品。市售的枣大体上可分为红枣
2005-03-13719
大蒜的简易贮藏
大蒜贮藏的关键是创造适宜休眠的环境条件，抑制幼芽萌发生和腐烂。适宜大蒜贮藏的理想环境条件是：低温、低湿、通风。最适宜的温
2005-03-13448
洋葱的贮藏保鲜技术
1.品种。洋葱按皮色可分为黄皮、红（紫）皮及白皮三种，按形状可分为扁圆类型避中熟或晚熟，肉质白里带黄，细嫩柔软，甜而稍带辣
2005-03-13601
大白菜冬季埋藏法
一、埋前准备 采收大白菜时留3～4厘米长的根，采后将大白菜放在田间晾晒数天，至菜棵直立时外叶垂而不折为度。选用“八成包心”
2005-03-13946
葡萄的采前管理与科学贮藏
葡萄是没有后熟过程的水果，用于贮藏的葡萄，必须充分成熟才能采收。葡萄成熟的标志是：糖分高，酸度低，芳香味浓和色泽鲜艳，有
2005-03-13806
苹果采后土窑洞贮藏增值技术
陕西省是我国苹果主产省份之一，截止目前，苹果栽培面积已达53．3万hm2，产量350万t，位居全国第二。但许多产区，冷库及库容量相
2005-03-13959
猕猴桃保鲜技术
猕猴桃是一种藤本水果，酸甜可口，营养丰富，富含维生素C，其果汁能阻断癌细胞诱发物亚硝基化合物的合成，其阻断率高达98．50％
2005-03-13579
苹果简易贮藏法
采用简易的方法贮藏苹果，设施简单，易于管理，适于户贮，保鲜效果良好，可缓和供求矛盾，增加经济收入。 一、贮前对果实的
2005-03-13327
樱桃的贮藏
樱桃果实色泽艳丽、营养丰富、成熟早，是一种经济价值较高的水果。随着人们生活水平的提高，樱桃作为一种高档水果深受消费者欢迎
2005-03-13361
