日本的方便米饭--软罐头米饭
所谓软罐头或蒸煮袋，是一种具有优良耐热性能的塑料薄膜或金属箔片叠层制成的复合包装容器，又称蒸煮包装材料。它不仅适用于包装
2005-04-06544
兴化米粉干
米粉干是优质大米，经过精细加工制成状如粉丝的一种食品。其表面洁白细纤，入口滑爽味美，价格低廉。福建兴化粉最负盛誉，条丝细
2005-04-06976
用糙米加工食品
这是以糙米为主要成分、添加合成单细胞微小藻类制造营养价值高、易于消化食品的方法。光合成单细胞微小藻类，因培养条件不同略有
2005-04-06761
日本快餐盒饭
主要特点：便利：快餐盒饭中全部是加工成品，食用方便。可冷食：日本人很受吃生鱼片等生冷食品。但是在我国搞快餐盒饭，就要考虑
2005-04-061086
米饭罐头
米饭罐头大致可分为白米饭罐头和菜饭混装米饭罐头。注意事项：蒸饭时先加总水量的70~8%，剩余部分水在蒸后拌混时加入，饭拌混后
2005-04-061093
美国速熟米饭
美国的速熟米饭是用糙米（即籼米）做成的。这种速熟米饭只需蒸煮5分钟即可食用。而一般未加工的糙米需蒸煮30~40分钟。工艺流程：
2005-04-06951
桂林马肉米粉
桂林向来以江水清、山峰秀、岩洞奇、石头美而闻名天下。而马肉米粉则是桂林吃食中的一绝，可堪与这里的奇山丽水相媲美。游桂林不
2005-04-06341
炒米粉（福建风味）
原料配方：米粉500克，猪瘦肉200克，鲜虾400克，韭菜25克，匏瓜300克，葱50克，白糖20克，酱油40克，味精10克，花生油150克制作
2005-04-06727
米制粉干
粉干在我国南方具有悠久的生产历史，它以松软爽口、营养丰富、食用方便而被广大群众所喜爱。粉干选用优质大米为原料，经过粉碎、
2005-04-06821
水磨糯米粉
水磨糯米粉是以柔软、韧滑、香糯而著称。它可以制作汤团、元宵之类食品和家庭小吃，特别是宁波汤团，以独特的风味名闻江、浙二省
2005-04-06511
过桥米线（云南风味）
原料配方：上等籼米（多少不限，制米线用）。猪排骨、大骨、整鸡、整鸭、火腿（以上是汤料）。生猪肉里脊、生鲜鱼、玉米片、木耳
2005-04-06476
芝麻制美容食品
人们的毛发枯荣、燥细、软硬和光泽等其它一些特征，在很大程度上可以反映出人体发育健康的状况，这是许多医学家一致公认的。毛发
2005-04-05693
卢氏麻片
卢氏麻片为河南卢氏县传统名食。相传已有200多年历史。近年被评为河南优质产品。卢氏县一带盛产芝麻，芝麻是加工麻片的主要原料
2005-04-05945
芝麻片
芝麻片酥脆爽口，芳甜宜人，其特点为选料细致，制作认真，使产品规格、组织、口味均臻于上乘，深受群众赞美，供应外宾也极受欢迎
2005-04-051063
红苕粑
原料配方 红心鲜苕2.5千克 糯米500克 白糖250克 菜油500克(耗200克) 面粉75克 猪油100克 大米300克 芝麻50克制作方法 1.红苕洗净
2005-04-04971
芝麻奶层糕
原料配方 荸荠粉或葛粉480克 黑芝麻160克 砂糖600克 炼乳580克制作方法 1.把黑芝麻炒香备用(注意掌握火候，炒糊了有苦味)。2.把
2005-04-041061
马蹄糕(广式)
原料配方 马蹄(荸荠)粉200克 清水1.2克 黄糖(或白砂糖)400克制作方法 1.把马蹄粉置于盆内，用清水500克调成糊状。2.用火煲将黄糖
2005-04-04586
枇杷梗
该制品造型别致，形似枇杷的梗子。其特点是色泽金黄，外面粘以白糖粉，内质多孔，入口松脆。原料配方 枇杷梗粉(以干粉计)40千克
2005-04-04569
玫瑰九层糕
原料配方 荸荠(马蹄)粉1千克 白糖2千克 鲜牛奶800克 水5千克 玫瑰红色素少许制作方法 1.在荸荠粉中加水2千克，浸约20分钟，再加
2005-04-04748
银丝酥
银丝酥 银丝酥主要是由细粉丝制成，质地洁白，香甜宜人。以粉丝为原料制成的小食品，具有绵酥、化渣等独特风味，受到国内外群众
2005-04-04346
