小西瓜是深受广大消费者青睐的夏令消暑解渴佳品，小西瓜生产是农民致富奔小康的重要途径之一。经济的发展和农业产业结构调整，为全国小西瓜产业的发展带来了良好的机遇。由安徽省农业科学院育成的小西瓜新品种投放市场后，以其优良的综合性状备受生产者和消费者的欢迎。现将主要栽培技术详述如下：
一、培育壮苗。播种前将种子浸种2-3小时，搓洗干净，放于恒温箱（28-32℃）或贴身内衣口袋里催芽，48小时后将种芽播于苗床或营养钵中。长江流域作早熟栽培时，播种期一般为1月下旬至2月上中旬，2月下旬至3月上中旬定植大棚或小拱棚内。秋季育苗于7月上中旬至8月上旬播种，8月上旬至8月下旬定植大田，注意早春育苗要采用3层膜或草帘等保温材料覆盖，以防寒保温，促进幼苗在低温下正常生长；夏秋季节育苗要采用遮阴降温等措施，以防高温、强光伤苗。
二、定植
1、施足基肥。小西瓜需肥较普通大西瓜少，自根苗为普通大西瓜的70%，嫁接苗为普通大西瓜的65%。通常在前作收后反耕冻（晒）垡，改良土壤结构，然后按每亩施畜肥、垃圾1000-2000千克，发酵菜籽饼或豆饼100千克，过磷酸钙1500千克，翻耕后做畦时施氮磷钾三元复合肥15千克。
2、科学定植。定植密度因栽培方式和方法不同而异。若采用吊蔓或搭架栽培，一般进行2-4蔓整枝，行株距为120厘米×50-60厘米；若采用爬蔓栽培，一般进行3-5蔓整枝，行株距220厘米×60-70厘米。早春大棚定植时要注意土壤温度稳定在10℃以上，抢晴天定植；秋季定植时要注意遮阳降温，以促进定植苗活苗。
三、整枝与留果
1、科学整枝。由于小西瓜前期长势弱，果形小，适宜留多蔓结多果，故以轻整为原则。留蔓数与种植密度有关，密植大时留蔓数少，稀植时留蔓数多。具体方法有2种：
⑴摘心整枝。2-3蔓整枝的，于4-5片真叶时摘心，于蔓抽生后保持2-3个生长相近的子蔓，平行生长，摘除其余子蔓及坐果前由子蔓上抽生的孙蔓，最后保留2-3蔓整枝；4-5蔓整枝的，于5-6片真叶时摘心。子蔓抽生后保持4-5个生长相近的子蔓平行生长，其余子蔓或孙蔓全部摘除。该法的优点是各子蔓间的生长与雌花出现节位相近，开花结果一致，果形整齐，商品果率高，便于结瓜期管理。
⑵留主蔓整枝。保留主蔓，同时在基部留2-3个子蔓，摘除其余的子蔓和孙蔓，最后保留3-4蔓整枝。该方法的优点是主蔓顶端优势始终保持，雌花出现早，能提前结果，早上市。
2、合理留瓜。以主蔓或侧蔓上第2、3雌花为宜。1-2茬瓜每株留2-4个，一般2-3蔓整枝留2瓜，4-5蔓整枝留3-4瓜，留瓜数少，瓜形大，反之瓜形较小，具体可根据消费的需求来确定。也有种植户为了争取早日上市卖高价，保留第1雌花的。
为了促进坐果，提高坐果率，在雌花开放时，应进行人工辅助授粉。特别是在春季保护地种植、气温低、光照弱、昆虫少的情况下，更应进行人工辅助授粉。如果连续阴雨，花粉量少时，可使用适宜浓度的坐果灵（如沈农2号）进行蘸花促进坐果，有利于果实膨大，但浓度不宜过大，以免形成畸形、裂瓜等。
四、温度、湿度管理。生长期内，白天温度保持在25-30℃，夜间15-18℃。果实膨大期间要追肥，但忌大水漫灌，棚内要充分通风换气，调节温、湿度，提高产量和品质。临近收获期切忌高温高湿，否则糖度下降，商品性差，不耐贮藏。
五、其它管理。包括除草、理蔓、剪除老叶、防治病虫等。除草可以进行化学除草和人工除草。理蔓是保持田间叶片分布均匀，充分利用光照，以利通风透光，减少病害发生。蔓基部的老叶、病虫叶要及时除去。当有病虫害发生时，要选用非菊酯类农药防治。
六、二、三茬瓜的生产。在温室、大棚等保护地内进行小型西瓜栽培能提早上市，第1瓜（头茬瓜）采收后仍有较长的生长时间，同时小西瓜生长势旺，抗病性强，二、三茬瓜的产量仍较高。进行二、三茬瓜生产的方法：一是利用原有的老蔓在收瓜后继续坐瓜；二是收瓜后剪掉老蔓，利用基部憋出的侧蔓坐果。进行第2茬瓜生产，在第1茬瓜采收后要加强肥水管理。防治病虫害。通常第1茬瓜收获后40天左右可收获第2茬瓜，50-60天后收第3茬瓜，其产量分别为头茬瓜的80%和60%，效益十分显著。
七、及时采收。安徽省农科院园艺研究所研制的小西瓜，在正常气候条件下坐果后25天左右可采收。而早春大棚气温低，头茬瓜仍需30天左右才能采收，第2茬瓜26-28天，第3茬瓜仅需22-25天。为争取提早上市，头茬瓜也可在七成熟时采收，这样可提高经济效益。