中国农业科学院果树所专家解析脱落酸信号转导途径关键基因调控蓝莓花青素合成的分子机理
近日，中国农业科学院果树研究所浆果类果树栽培与生理创新团队宋杨课题组揭示了脱落酸（abscisic acid，ABA）信号转导途径关键基因VcSnRK2.3在蓝莓果实花青素合成中的重要调控作用，相关研究成果在植物科学JCR一区期刊《植物科学前沿（Frontiers in Plant Science）》（IF：6.627）上发表。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2023-05-18675
中国农业科学院肥料与施肥技术创新团队力证绿肥让稻田用更少的氮肥生产更多高品质稻米
近日，中国农业科学院农业资源与农业区划研究所肥料与施肥技术创新团队系统分析了我国南方稻区多年多点的联合定位试验、示范点及农户调研等一系列数据，有效量化了稻田绿肥的稳产丰产、节肥增效、培土减损的效应，并探索了其作用机制。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2023-05-18490
中国农业科学院农产品加工研究所构建苹果时空品质评价代谢物数据库
我国是世界第一大苹果生产国和消费国，2022年全国苹果产量约3500万吨。随着消费习惯的改变，人们对果实品质和营养健康效益也越来越重视，而不同品种果实在食用品质、贮藏特性、营养品质等方面存在差异。果实特征与代谢物直接关联，建立基于营养代谢物的时空品质评价数据库是提升果实品质的基础，这不仅是满足人民对美好生活向往的需要，更是农业高质量发展、乡村振兴和改善人民生命健康的重要举措。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2023-05-18644
2023年湖北省国际科技合作计划项目拟立项项目公示 食品领域有15项
5月16日，湖北省科技厅公示2023年湖北省国际科技合作计划项目拟立项项目，食品领域有15项。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2023-05-17614
2023年豌豆生产技术指导意见
豌豆是我国南北方旱地种植的重要粮食蔬菜兼用作物，也是理想的间套轮作作物。为加强豌豆生产技术指导，提高土地利用率、产出率，促进豌豆多元化发展，农业农村部小宗粮豆专家指导组会同全国农业技术推广服务中心，提出2023年豌豆生产技术指导意见。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2023-05-17817
2023年小豆生产技术指导意见
小豆具有生育期短、适播期长、适应性广、抗逆性强、耐瘠薄等特点和固氮养地作用。为充分发挥小豆在茬口衔接、提升土地产出质量效率等方面的优势作用，促进农民增产增收，满足市场需求，助力小豆产业提质增效，农业农村部小宗粮豆专家指导组会同全国农业技术推广服务中心，提出2023年小豆生产技术指导意见。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2023-05-17848
第二届湖北省食品安全突出贡献奖拟表彰集体和个人的公示
根据省人社厅、省市场监管局《关于开展第二届湖北省食品安全突出贡献政府奖评选表彰工作的通知》（鄂人社奖〔2022〕47号）精神，经各地各单位逐级审核推荐，湖北省食品安全突出贡献奖评选表彰工作领导小组审核，第二届湖北省食品安全突出贡献奖拟表彰对象为武汉华工后勤管理有限公司等10个集体、武汉市市场监督管理局邓立等20名同志。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2023-05-16653
2022年度重庆市科学技术奖拟奖名单公示 食品领域有8项
5月14日，重庆市科学技术局公示了2022年度重庆市科学技术奖拟奖名单，2022年度重庆市科学技术奖拟奖自然科学奖24项、技术发明奖7项、科技进步奖69项和企业技术创新奖10项。其中，食品领域有8项，包括自然科学奖2项，科技进步奖6项。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2023-05-16363
山东省农业科学院植物保护研究所在果树重要害虫斑翅果蝇糖代谢机制方面取得重要进展
近日，山东省农业科学院植物保护研究所天敌与授粉昆虫创新团队联合生物防治创新团队在国际学术期刊 Insect Science（中科院一区TOP，IF=3.605）发表了题为“Gut bacterium promotes host fitness in special ecological niche by affecting sugar metabolism in Drosophila suzukii”的研究论文，该论文系统研究了肠道微生物产酸克雷伯氏菌在斑翅果蝇糖代谢中的作用，在肠道微生物的角度，明确了斑
2023-05-16776
北京市农林科学院玉米所解析高油玉米遗传分子机理并开发出高油基因功能性KASP标记
近日，北京市农林科学院玉米所在Q1区国际主流期刊Frontiers in Plant Science发表题为“Genetic basis of the oil biosynthesis in ultra-high-oil maize grains with an oil content exceeding 20%”的研究论文。该研究解析了高油玉米形成的遗传分子机理，所开发的sh2-R和su1基因功能性KASP标记对高油甜玉米育种具有重要的应用价值。……（世界食品网-www.shijieshipin.com
2023-05-161082
研究阐述特色功能茶产品的保健功效和加工工艺
近日，中国农业科学院茶叶研究所茶叶品质化学与营养健康团队系统回顾和阐述了特色功能茶产品的保健功效和加工工艺。相关成果以综述形式发表在《食品科学与食品安全综述（Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety）》上，并被选为封面文章。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2023-05-16418
研究揭示密植技术实现玉米无膜种植与减排增效机制
近日，中国农业科学院作物科学研究所作物栽培与生理创新团队，揭示了优化农艺措施、减少地膜应用、实现灌溉玉米区减排增效的机制， 为灌溉区地膜减量和玉米密植高产水肥一体化应用提供理论依据和技术支撑。相关研究成果发表在《总体环境科学（Science of The Total Environment）》上。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2023-05-16385
研究揭示柠檬酸缓解镉诱导水稻细胞氧自由基爆发的分子机制
近日，农业农村部环境保护科研监测所重金属生态毒理与污染修复创新团队揭示了外源补充柠檬酸缓解镉诱导水稻细胞过氧化氢和超氧阴离子爆发的分子机制，为植物非生物胁迫防治提供理论依据。相关研究成果发表在《化学圈（Chemosphere）》上。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2023-05-161034
华中农业大学油菜团队揭示lncRNAs影响油菜种子含油量积累的潜在机制
近日，华中农业大学油菜团队研究成果以“Regulation of seed oil accumulation by lncRNAs in Brassica napus”为题在Biotechnology for Biofuels and Bioproducts发表。研究揭示了lncRNA（long non-coding RNA）可以参与油菜种子油脂合成过程，并探索了lncRNA影响油菜种子油脂积累的潜在机制。该研究结果不仅丰富了油菜油脂代谢的调控机制，还为高油油菜籽遗传改良提供了新线索和理论。……（世界食品
2023-05-15656
华中农业大学学者搭建克服籼粳亚种间杂种不育“桥梁”
近日，华中农业大学作物遗传改良全国重点实验室、湖北洪山实验室欧阳亦聃/米甲明团队合作在Molecular Plant杂志在线发表了题为A minimal genome design to maximally guarantee fertile inter-subspecific hybrid rice的研究成果，该研究搭建了克服籼粳亚种间杂种不育的“桥梁”，对未来培育高产籼粳杂交稻具有重要的理论和实践意义。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2023-05-15977
华中农业大学在稻菇模式固碳减排管理方面取得新进展
近日，华中农业大学植物科学技术学院低碳稻作团队利用13C同位素示踪技术，探明了稻菇模式通过利用秸秆栽培食用菌促进土壤外源碳固定，减少稻田甲烷排放的机理。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2023-05-151022
华中农大油菜团队联合生物信息团队揭示油菜激素合成和信号转导调控网络
近日，华中农大油菜团队联合生物信息团队在国际期刊Plant Biotechnology Journal在线发表题为“Comparative transcriptome profiling reveals the multiple levels of crosstalk in phytohormone networks in Brassica napus”的论文。该研究通过涵盖7种激素处理的198份转录组数据对油菜中不同激素处理下基因的全局响应进行解析，差异表达基因分析显示不同激素处理下的基因响应是动态变化
2023-05-15387
华中农业大学园艺林学学院桃课题组揭示乙烯转录因子PpERF98负调控桃对流胶病菌抗性的分子机理
近日，华中农业大学果蔬园艺作物种质创新与利用全国重点实验室、华中农业大学园艺林学学院桃课题小组研究成果以“Two interacting ethylene response factors negatively regulate peach resistance to Lasiodiplodia theobromae”为题在Plant Physiology发表。研究揭示了乙烯响应因子PpERF98和PpERF1相互作用调控桃树响应流胶病菌侵染的分子机制，为桃树的抗病分子育种提供了重要的基因资源。……（世界
2023-05-15404
中国水产科学研究院南海所“一种降低水生态系统中沉积物重金属风险的方法”获国家发明专利授权
日前，由中国水产科学研究院南海水产研究所谷阳光、巩秀玉、黄洪辉等发明的“一种降低水生态系统中沉积物重金属风险的方法”获得国家发明专利授权，专利号为ZL 202210901296.9。该发明专利所用原材料来源于农业和林业废弃物，低碳环保、成本低，不仅可有效降低渔业水域等水生态系统中沉积物重金属风险，还能实现多方面废弃资源的综合再利用，且运用范围广。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2023-05-15716
遗传发育所在小麦再生研究方面取得进展
为了更好地理解小麦的再生过程，探究其中的转录和染色质动态变化，以及鉴定提高小麦转化效率的新基因，中国科学院遗传与发育生物学研究所研究员肖军团队联合山东农业大学教授张宪省团队利用RNA-seq、ATAC-seq、CUT&Tag等技术手段，通过多组学联合分析的方式绘制了小麦再生过程的转录及染色质动态图谱，并搭建了一个顺序的转录调控网络，最终通过与拟南芥再生过程的比较分析鉴定出2个能提高小麦遗传转化效率的新因子。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2023-05-15770