各有关单位：
董香型白酒作为中国白酒十二大代表香型之一暂无全国通用标准，为了填补其在饮料酒国家标准体系中的空缺，规范董香型白酒产品的生产技术和质量，促进其有序发展。经中国酒业协会团体标准审查委员会批准，由中国酒业协会白酒技术创新战略发展委员会牵头制订《董香型白酒》团体标准。该文件适用于董香型白酒的生产、检验与销售。本文件将对董香型白酒术语和定义、要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存等主要技术内容提出规范指标。现面向社会公开征集该标准的起草单位。相关事项通知如下：
一、起草单位、起草人资格条件
㈠从事白酒相关的技术研发、产品制造、原辅料供应、检验检测以及科研教学等相关领域；
㈡申请人对董香型白酒有基本认识，具备各香型白酒生产技术或研究经验；
㈢申请人所在单位具有一定的制造或科研水平，重视标准化工作；
㈣愿意承担开展标准化工作所需的资金、技术和人力支持。
二、起草单位享有以下权利
㈠参与本标准制订，具有标准内容的表决权；
㈡作为标准起草单位和主要起草人；
㈢优先享有参与本标准修订的权利。
三、起草单位将承担以下义务
㈠能够全程参加标准起草、讨论和审定工作会议，按时完成标准起草工作组分配的各项工作任务；
㈡能够共享本单位在相关领域所取得的成果，为标准起草及修制订提出建设性意见；
㈢保证标准的实用性、科学性和可操作性；
㈣兼顾标准技术指标的先进性和前瞻性；
㈤承担标准制定相关经费，经费金额以实际发生费用为准。
四、申请要求
拟申请加入《董香型白酒》团体标准起草工作组的单位，请认真填写《董香型白酒》团体标准起草单位申报表（见附件），经所在单位加盖公章后，于2022年10月20日前将扫描件发送至中国酒业协会指定邮箱，请在邮件正文提供联系人及联系方式。
五、联系方式
中国酒业协会白酒技术创新战略发展委员会
联系人：王旭亮 13811529523
杜静怡 18811359096
电子邮箱：dujingyi@cada.cc
附件： 团体标准起草单位申请表.docx
中国酒业协会白酒技术创新战略发展委员会
2022年9月19日
日期：2022-10-13
《茯苓菌种生产技术规程》国家标准通过技术审查
7月13日，中华全国供销合作总社在靖州苗族侗族自治县组织召开《茯苓菌种生产技术规程》国家标准技术审查会，由湖南省质标院主导制定的该项国家标准顺利通过技术审查。会上，专家组认为，该标准符合国家食用菌产业政策和食用菌菌种管理要求，内容科学合理、严谨规范，可操作性强，对规范茯苓菌种生产、保证茯苓菌种质量有重要意义。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-07-17458
《茯苓菌种生产技术规程》推荐性国家标准技术审查会在靖州召开并顺利通过
7月13日，《茯苓菌种生产技术规程》推荐性国家标准技术审查会在靖州苗族侗族自治县和侬民族酒店召开。经专家组实地调研、严格审查和深入研讨，该标准一致通过技术审查，为靖州茯苓产业高质量发展注入强大动力。县委书记黄忆钢出席会议并讲话，副县长金波参加。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-07-14686
【培训通知】复合调味料研发技能培训班，计划8月份开班，欢迎咨询详情
为了满足食品伙伴网众多调味品行业合作伙伴对系统化调味品研发生产技术培训的需求，2025年3月份联食创新肉类菜肴实验室推出了首期复合调味料研发生产高级研修班，广受好评的同时，也接收了很多对于培训课程合理化改进的建议。25年下半年联食创新实验室将复合调味料培训班整合成两个系列培训班：复合调味料研发技能培训班和复合调味料生产技术实操班。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-07-07896
2025年甘薯生产技术指导意见
近年来，我国甘薯产业呈现鲜食与加工消费稳步增加的发展态势。为充分发挥甘薯在稳粮增收、提质增效方面的作用，进一步促进单产和品质双提升，按照“优质高产、特色专用、绿色安全”的思路，农业农村部薯类专家指导组会同全国农业技术推广服务中心提出2025年甘薯生产技术指导意见。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-07-03669
课表已安排｜佐餐下饭酱加工技术培训班，6款实操产品，欢迎咨询报名
佐餐下饭酱是中国老百姓餐桌上必不可少的美食伴侣，经典酱料经久不衰，创新产品层出不穷，餐饮酱料从业者为了满足人民对美味酱料的需求发掘传统技艺融合现代技术，不断的推出中国人民喜爱的佐餐下饭酱新产品。食品伙伴网2025年继续举办佐餐下饭酱生产技术培训班，培训内容包括：基础调味品特性及使用方法；生鲜、油脂、酱料等加工处理；添加剂特性、使用方法、注意事项；香辛料作用及使用方法等相关内容。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-06-11633
河北省发布2025年夏大豆生产技术指导意见
为提高大豆播种质量和管理水平，稳步提升河北省大豆大面积单产水平，提出2025年夏播大豆生产技术指导建议。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-06-11621
全国农技中心举办2025年水稻单产提升技术网络培训班
为贯彻落实全国粮油大面积单产提升现场推进会精神，扎实推进水稻大面积单产提升行动，分区域、分环节做好水稻播种移栽和田间管理，5月28日，在部种植业管理司指导下，全国农技中心举办2025年粮食作物生产和田间管理技术培训班（第三期）暨水稻单产提升技术网络培训班，来自四川省农科院、吉林省农科院、扬州大学、华中农业大学的4位专家围绕水稻壮秧培育、移栽秧苗、肥水管理等重点环节及再生稻生产技术开展专题培训。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-06-04489
6款实操产品| 香肠研发生产技术提升培训班，火热招生中
产品创新离不开传统加工技术的支撑，为了给致力于香肠产业发展的行业同仁提供一个香肠产品交流学习的平台，伙伴网特推出香肠研发生产技术培训班，培训内容包括：熏煮香肠、腊肠风干肠加工技术、原辅料知识、配方工艺设计、关键工艺设备讲解、常见问题分析与解决、产品延保技术、研发生产合规审查等相关内容。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-05-27679
2025年青稞生产技术指导意见
青稞具有耐寒性强、生长期短等特点，是藏区最具地域特色和文化内涵的主导优势作物，为引导科学绿色种植，推动青稞产业高质高效发展，针对今年气候特点、生产形势和产业需求，各青稞产区应以“优选良种、合理轮作、肥水统筹、控草防病”为重点，加强生产管理，有效促进产量、质量双提升。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-05-22721
2025年苦荞生产技术指导意见
苦荞“药食同源”，且生育期短、适应性强、耐寒耐瘠薄，在轮作倒茬、防灾减灾等方面具有较好效果。为发挥好苦荞产业优势，加强种植指导，根据2025年生产形势和气候特点，全国农业技术推广服务中心会同农业农村部杂粮专家指导组全，以“优选品种、培肥地力、适期播种、综合防控、适时收获”为重点，制定2025年苦荞生产技术指导意见。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-05-19362