植物蛋白饮品在我国已有2000余年的饮用历史，一直被人们视为营养健康的日常饮品。随着国外品牌的引入和本土企业的兴起，燕麦奶等新兴植物奶品类蓬勃发展，源源不断地为植物蛋白饮品这一传统产业注入新的生机。
2021年首部《中国燕麦奶行业白皮书》问世，以燕麦奶为代表的植物奶2.0时代得到高度关注，但业界主要探讨的问题仍局限于定义、原料、国外市场追踪、国内如何模仿和超越等探索性话题上。又经过两年高速发展，以燕麦奶为代表的植物奶，逐渐成为独立品类，不再仅仅以乳制品或饮料的替代而存在；植物奶行业规模更为庞大，中坚品牌日趋成熟，专业化技术化程度明显提高，在中国市场的细分品类、流通渠道、调制和食用方式创新、消费者教育程度上都有了跨越发展。《2023年中国燕麦奶行业白皮书》的推出恰逢其时，白皮书不仅对整个行业发展和产品创新进行系统总结，还对市售燕麦奶产品的营养成分做了检测评价，并重点探讨了如何推动行业标准建设和可持续发展，从全产业链角度系统审视了植物奶行业对上下游的影响。
相信这部由多家权威机构联合编纂的白皮书，可以进一步提高社会各界对燕麦奶行业的认知和关注。政府、科研院校、社会组织、企业各界应该携手，以营养健康为导向，以可持续发展为目标，共同助力以燕麦奶为代表的植物基食品产业在中国长足发展。
2023中国燕麦奶行业白皮书2.0.pdf
日期：2023-06-15
2025全国高职院校食品类专业教师数字素养和“五金”建设能力提升培训圆满闭幕
2025年8月4日-5日，2025全国高职院校食品类专业教师数字素养和“五金”建设能力提升培训在山东烟台正式开班。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-08-07704
直播电商领域：或将强制配备食品安全总监、食品安全员，规范行业新举措
市场监管总局于2025年8月1日发布《直播电商落实食品安全主体责任监督管理规定（征求意见稿）》，规范直播电商行业行为，《规定》征求意见稿共二十五条，针对行业现存问题给出应对措施，为规范直播电商食品经营行为提供了有力的制度保障。食品伙伴网对相关亮点内容进行了梳理，供大家参考。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-08-07418
答复|关于支持河南加强现代农业发展的建议
司富春代表提出的关于支持河南加强现代农业发展的建议收悉。经商中央组织部、教育部、财政部、生态环境部，现答复如下。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-08-07894
新规征求意见 | 食品销售连锁企业食品安全主体责任或再压实
为加强食品销售连锁企业食品安全监督管理，压实总部、门店等食品安全主体责任，切实防范系统性、区域性风险，保障食品安全，市场监管总局研究起草了《食品销售连锁企业落实食品安全主体责任监督管理规定（征求意见稿）》（以下简称“《意见稿》”），于2025年8月5日公开征求意见，征求意见截至2025年9月4日。《意见稿》在《食品生产经营企业落实食品安全主体责任监督管理规定》的基础之上，对食品销售连锁企业落实食品安全主体责任做出多方面的明确，食品伙伴网对其进行了梳理，供行业参考。……（世界食品网-www.shijiesh
2025-08-07245
职业打假行为明确将不被鼓励 《市场监督管理投诉举报处理办法（征求意见稿）》发布
近日，市场监管总局发布了《市场监督管理投诉举报处理办法（征求意见稿）》（以下简称《办法》），向社会公开征求意见，其中多项内容直指职业打假乱象，明确了职业打假行为将不被鼓励。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-08-07788
莆田市市场监督管理局2025年上半年食品相关产品质量市级监督抽查结果公示
2025年上半年，莆田市市场监督管理局依据《中华人民共和国产品质量法》和相关产品标准及抽查细则明确项目，组织对生产领域食品相关产品质量开展市级监督抽查，此次抽查包含食品用工具（含密胺餐具）、复合膜袋、非复合膜袋、一次性塑料餐饮具、容器、食品用纸容器，共抽查26家生产企业合计28批次产品，合格率为96.4%。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-08-07596
莆田市市场监管系统整治制售假劣肉制品典型案例（第二期）
为进一步巩固肉制品综合治理成果，着力解决肉制品质量安全问题，筑牢食品安全底线，保障人民群众吃上“放心肉”，莆田市市场监管局贯彻落实福建省市场监管局、市委、市政府、市纪委监委关于2025年整治群众身边具体实事和肉制品“点题整治”的工作安排，扎实推进整治制售假劣肉制品专项行动，加大典型案例曝光力度，震慑违法犯罪行为。现将2025年第二期整治制售假劣肉制品典型案例向社会公布。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-08-07343
合作共赢 聚力前行| CCLE教育后勤展&东莞市人才资源发展促进会 共探行业新生态
近日，为深化行业交流、汇聚发展合力，灵硕展览集团合伙人兼副总经理、CCLE教育后勤展&SchooLink校建链负责人朱凤伟代表中国教育后勤展览会组委会，奔赴东莞市人才资源发展促进会（以下简称“促进会”）开展交流走访活动。深圳市人工智能产业协会联席秘书长何超、CCLE教育后勤展东莞展商代表东莞市虹华软件科技有限公司董事长曹瑞华共同参与了此次交流。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-08-07525
2025年上半年全国消协组织受理投诉热点分析及典型案例
当前，部分不法商家针对老年人群体设置消费陷阱现象层出不穷，且形式不断翻新、手段更加隐蔽。一是互联网宣传诱导陷阱。一些无良商家通过在网络上发布“走路赚钱”“免费领红包”等宣传语吸引老年人点击，随后跳转免密支付自动扣款收取“会员费”。二是线下会销欺诈陷阱。一些不法分子打着“促销”“免费赠送”或“健康讲座”的幌子，在农村及城乡接合部进行营销，向老年人兜售“三无”产品、劣质商品或冒用知名品牌名称的假冒产品，并以远高于实际价值的价格进行销售。三是直播虚假宣传陷阱。一些不良主播利用老年人信息识别能力较弱、健康焦虑心理
2025-08-07289
赤峰市市场监督管理局发布汛期食品安全风险提示
目前，赤峰市已进入汛期，气温高，湿度大，短期强降雨天气频发，食品腐坏变质的安全风险升高。为进一步保障汛期食品安全，切实维护人民群众身体健康和生命安全，赤峰市市场监督管理局特发布以下风险提示：……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-08-07237