近日，全国农技中心组织7月全国大豆生产技术会商会，分析当前大豆苗情长势和有利不利因素，提出近期田管技术建议。当前，全国各产区大豆长势总体较好，生产条件总体有利，但局部地区存在土壤湿度大、渍害风险高、病虫草害防除压力大、持续干旱等问题。
今夏天气状况偏差，“小概率高影响”极端天气事件偏多，对大豆生产带来不利影响。各地要因地制宜做好应急预案，及时开展防灾减灾技术指导服务，确保大豆中后期稳健生长，夯实丰收基础。东北产区要加强病虫防治，重点防治根腐病和大豆食心虫，内涝区要开沟清淤，尽快排水散墒，提高土壤通透性，恢复根系活力。黄淮海产区要着力做好中耕除草、科学化控和点蜂缘蝽统防统治，防治症青，脱肥地块要及时追施速效肥，促结荚增粒重。西北产区要广泛开展“一喷多促”，特别是对旺长地块，在始花期化控蹲苗，培育健壮植株。西南产区重点做好春大豆减损收获，对晚播夏大豆要适时进行叶面追肥，促进豆苗快速生长。南方产区台风等强对流天气多发，要在初花期开展控旺防倒，对大面积倒伏地块及时扶正，最大限度减少损失。
农业农村部大豆专家指导组、国家大豆产业技术体系专家及大豆主产省农技推广部门技术骨干参加会商。
日期：2023-07-29
2025年甘薯生产技术指导意见
近年来，我国甘薯产业呈现鲜食与加工消费稳步增加的发展态势。为充分发挥甘薯在稳粮增收、提质增效方面的作用，进一步促进单产和品质双提升，按照“优质高产、特色专用、绿色安全”的思路，农业农村部薯类专家指导组会同全国农业技术推广服务中心提出2025年甘薯生产技术指导意见。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-07-03659
课表已安排｜佐餐下饭酱加工技术培训班，6款实操产品，欢迎咨询报名
佐餐下饭酱是中国老百姓餐桌上必不可少的美食伴侣，经典酱料经久不衰，创新产品层出不穷，餐饮酱料从业者为了满足人民对美味酱料的需求发掘传统技艺融合现代技术，不断的推出中国人民喜爱的佐餐下饭酱新产品。食品伙伴网2025年继续举办佐餐下饭酱生产技术培训班，培训内容包括：基础调味品特性及使用方法；生鲜、油脂、酱料等加工处理；添加剂特性、使用方法、注意事项；香辛料作用及使用方法等相关内容。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-06-11630
河北省发布2025年夏大豆生产技术指导意见
为提高大豆播种质量和管理水平，稳步提升河北省大豆大面积单产水平，提出2025年夏播大豆生产技术指导建议。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-06-11616
全国农技中心举办2025年水稻单产提升技术网络培训班
为贯彻落实全国粮油大面积单产提升现场推进会精神，扎实推进水稻大面积单产提升行动，分区域、分环节做好水稻播种移栽和田间管理，5月28日，在部种植业管理司指导下，全国农技中心举办2025年粮食作物生产和田间管理技术培训班（第三期）暨水稻单产提升技术网络培训班，来自四川省农科院、吉林省农科院、扬州大学、华中农业大学的4位专家围绕水稻壮秧培育、移栽秧苗、肥水管理等重点环节及再生稻生产技术开展专题培训。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-06-04483
6款实操产品| 香肠研发生产技术提升培训班，火热招生中
产品创新离不开传统加工技术的支撑，为了给致力于香肠产业发展的行业同仁提供一个香肠产品交流学习的平台，伙伴网特推出香肠研发生产技术培训班，培训内容包括：熏煮香肠、腊肠风干肠加工技术、原辅料知识、配方工艺设计、关键工艺设备讲解、常见问题分析与解决、产品延保技术、研发生产合规审查等相关内容。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-05-27676
2025年青稞生产技术指导意见
青稞具有耐寒性强、生长期短等特点，是藏区最具地域特色和文化内涵的主导优势作物，为引导科学绿色种植，推动青稞产业高质高效发展，针对今年气候特点、生产形势和产业需求，各青稞产区应以“优选良种、合理轮作、肥水统筹、控草防病”为重点，加强生产管理，有效促进产量、质量双提升。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-05-22710
2025年苦荞生产技术指导意见
苦荞“药食同源”，且生育期短、适应性强、耐寒耐瘠薄，在轮作倒茬、防灾减灾等方面具有较好效果。为发挥好苦荞产业优势，加强种植指导，根据2025年生产形势和气候特点，全国农业技术推广服务中心会同农业农村部杂粮专家指导组全，以“优选品种、培肥地力、适期播种、综合防控、适时收获”为重点，制定2025年苦荞生产技术指导意见。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-05-19358
2025年小豆生产技术指导意见
小豆是我国重要的食用豆类作物之一，是禾谷类、油料、薯类等作物轮作和间作套种的理想作物。根据当前气象条件和小豆生产特点，全国农业技术推广服务中心会同农业农村部杂粮专家指导组，提出以“轮作倒茬，适期播种，综合防控，适时收获”为重点的2025年小豆生产技术指导意见。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-05-15831
柳州市牵头修订的行业标准《米粉（米线）》 获批发布
近日，工业和信息化部发布2025年第7号公告，正式批准1128项行业标准。其中，由广西科技大学、广西兴柳食品有限公司牵头修订的轻工行业标准QB/T 2652-2025《米粉（米线）》获批发布，成为国内米粉（米线）类行业的最高标准。该标准将于2026年6月1日起正式实施，对米粉（米线）的原辅料要求、生产技术、安全指标、检验方法、包装贮存等关键环节作出系统规定，并首次明确产品分类标准，为预包装米粉（米线）的生产、检验和销售提供权威规范。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-05-14926
2025年芸豆生产技术指导意见
为充分发挥芸豆用地养地、产业效益较高等方面的优势，推进周年产能持续提升和绿色可持续发展，根据今年气候特点，农业农村部杂粮专家指导组会同全国农业技术推广服务中心以“精选茬口、精细整地、精准播量、测土施肥、病虫防控、分类收获”为重点，提出芸豆生产技术指导意见。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-05-07937