为营造放心生鲜肉食品消费环境，从源头保障人民群众饮食安全。近日，玉门市公共检验检测中心对全市销售的生鲜肉进行了“瘦肉精”快速检测。
此次检验重点对全市集贸市场、商超、零售肉店、蔬菜店销售的生鲜猪肉、牛肉、羊肉是否含有盐酸克伦特罗（瘦肉精）进行食品快速检测。检测人员利用盐酸克伦特罗（瘦肉精）快速检测卡，对26家生鲜肉经营店进行了68批次快速检测，检测结果均为阴性，未发现有添加使用“瘦肉精”的情况。同时，检测人员对商户和群众进行“瘦肉精”等违禁药品相关知识的宣传，提高公众对肉制品安全的知晓率。
下一步，玉门市公共检验检测中心将充分利用食品快检技术支撑优势，持续做好食品安全保障工作，及时消除风险隐患，守牢食品安全底线，保障人民群众“舌尖上的安全”。
日期：2024-04-09
以案释法丨“参”差不齐要严处，市场“鲜”活靠共治
2025年5月21日，我局接到龙口市某海产店经营的淡干海参的抽检不合格报告，其经营的海参蛋白质含量（检测含量为23.6g/100g，标准指标为≥40g/100g）、盐分含量（检测含量为58.1g/100g，标准指标为≤40g/100g）及复水后干重率实测值（检测值为26.0%，标准指标为≥40%）均不符合GB 31602-2015《食品安全国家标准 干海参》要求。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-07-18635
鹤壁市市场监管局淇滨分局开展夏季肉制品食品安全专项检查
为切实保障群众饮食安全，维护夏季肉类产品经营安全，近日，鹤壁市市场监管局淇滨分局联合公安分局、第三方检测机构开展夏季肉制品食品安全专项检查。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-07-18872
2025 FOODMATE 实验室大会暨第十五届食品微生物检测与控制技术交流会开幕
2025年7月17日，食品检测领域年度盛会“FoodMate实验室大会”在美丽的山东·济南隆重开启。本次大会首次实现四大专业会议的联动盛会，包括第十五届食品微生物检测与控制技术交流会、第五届食品理化与仪器分析技术交流会、第二届食品检测实验室管理交流会以及第十一届食品微生物风险评估大会（MicroRisk 2025）。这一届盛会汇聚行业顶尖专家和企业代表，共同探讨最新的技术创新与发展趋势，打造食品检测行业最具影响力的高端技术交流平台。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-07-18372
宝鸡市扎实推进食品添加剂滥用问题综合治理
上半年以来，宝鸡市聚焦食品添加剂种类繁多、使用标准复杂、隐蔽性强、检测成本高等难点，采取拉网排查、标准宣贯、备案管理等举措，扎实推进食品添加剂滥用问题综合治理。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-07-16577
市场监管总局就检验检测从业人员监管新规征求意见
近日，市场监管总局研究起草《检验检测从业人员监督管理办法（试行）（征求意见稿）》（以下简称《办法》），面向市场监管系统征求意见。该《办法》聚焦检验检测行业“人”这一核心要素，旨在加强对检验检测机构及其从业人员的监督管理，规范从业人员行为，健全检验检测行业诚信体系，进一步释放对检验检测活动从严监管的信号，推动责任落实到人，提升行业治理水平。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-07-15646
市场监管总局关于公开征求《市场监管总局关于进一步推进内外贸产品“同线同标同质”工作的公告（征求意见稿）》意见的公告
为进一步落实党中央、国务院关于促进内外贸一体化发展以及新形势下提振消费的战略部署，加快运用内外贸产品“同线同标同质”手段助力企业开拓国内市场，根据2025年度认证认可检验检测工作会议精神，形成了《市场监管总局关于进一步推进内外贸产品“同线同标同质”工作的公告（征求意见稿）》，现向社会公开征求意见，意见反馈截止日期为2025年8月10日。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-07-11407
太原市杏花岭区市场监管局严把餐饮环节肉品质量关
近日，杏花岭区市场监管局组织执法人员对巨轮辖区部分餐饮环节肉及肉制品进行监督检查，并联合山西省检验检测中心对部分牛羊肉及制品实行抽样检测，全力筑牢肉品质量安全防线。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-07-11880
火腿酱检测出李斯特菌 智利卫生部发布食品安全警报
智利卫生部（Minsal）8日发布食品安全警报，宣布在某品牌火腿酱中检测出李斯特菌（Listeria）。为保障民众健康，卫生部已及时召回该批次火腿酱，并要求从市场及指定商店下架该产品。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-07-11757
今日导读：哈尔滨一商家篡改食品生产日期被立案；饮料开封后放多久不能再喝；美国对我国出口蛋糕实施自动扣留（2025年07月10日）
2025年07月10日热点信息：市场监管总局公布十起违法广告典型案例；八部门部署2025检验检测机构“双随机”抽查；多地鼓励餐饮转型：拓客群归大众；揭秘“幽灵外卖”灰产；哈尔滨一商家篡改食品生产日期被立案；饮料开封后放多久不能再喝；美国对我国出口蛋糕实施自动扣留。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-07-10984
市场监管总局等八部门联合部署2025年度检验检测机构“双随机、一公开”监督抽查
近日，市场监管总局联合公安部、自然资源部、生态环境部、交通运输部、水利部、海关总署、国家药监局印发《市场监管总局等八部门关于组织开展2025年度检验检测机构监督抽查工作的通知》（以下简称《通知》），决定在全国范围开展检验检测机构 “双随机、一公开”监督抽查，强化检验检测活动监管，规范检验检测市场秩序，提升行业公信力，为经济社会高质量发展提供有力支撑。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-07-10373