今日导读：哈尔滨一商家篡改食品生产日期被立案；饮料开封后放多久不能再喝；美国对我国出口蛋糕实施自动扣留（2025年07月10日）

市场监管总局公布十起违法广告典型案例
 
　　今年以来，全国市场监管部门持续加大对违法广告的打击力度，防范经营主体借违法广告加剧“内卷式”竞争，切实维护公平有序的广告市场秩序。截至2025年5月底，全国市场监管部门共查处违法广告案件14315件，罚没款1.01亿元。7月9日，市场监管总局公布十起违法广告典型案例，其中食品领域有3起，涉及安徽省阜阳市颍东区市场监管局查处安徽全康药业有限公司违法广告案；广东省广州市白云区市场监管局查处广州岐黄医道文化传媒有限公司违法广告案；上海市杨浦区市场监管局查处上海颐摩健康管理有限公司违法广告案。
 
　　八部门部署2025检验检测机构“双随机”抽查

　　近日，市场监管总局联合公安部、自然资源部、生态环境部、交通运输部、水利部、海关总署、国家药监局印发《市场监管总局等八部门关于组织开展2025年度检验检测机构监督抽查工作的通知》，决定在全国范围开展检验检测机构 “双随机、一公开”监督抽查，强化检验检测活动监管，规范检验检测市场秩序，提升行业公信力，为经济社会高质量发展提供有力支撑。其中食品检验领域计划抽查10家机构。

 
　　多地鼓励餐饮转型：拓客群归大众
 
　　近期，全国多地组织召开餐饮企业座谈会，重点交流拓宽销售渠道、转型等话题。据福建南安市商务局微信公众号消息，为推动全市餐饮行业高质量发展，7月7日下午，南安市餐饮企业座谈会在市政府会议室召开。座谈会上，多家餐饮企业负责人围绕当下行业发展态势，深入探讨经营过程中面临的瓶颈与难题。
 
　　揭秘“幽灵外卖”灰产
 
　　近期，媒体记者调查发现，网络上出现众多代开外卖店的中介，他们号称“无营业执照、无餐饮许可也能开店”，甚至承诺“一人可开多家店无上限”。无证经营的“幽灵外卖”通过中介的包装，摇身一变成“正规连锁店”，堂而皇之地入驻各大外卖平台。而消费者在不知情的情况下，可能正吃着来自居民楼黑作坊的“三无”餐食。有中介表示：“现在开外卖店很简单，你只需要提供一个让骑手取餐的地址，无论是在家里还是在大街上摆摊都可以。你不用提供营业执照、餐饮许可证，这些我们都可以给你安排好。费用1800元一家店，最快两天就能开好。”目前来看，尽管外卖平台在不断升级技术手段，但代办中介灰产和“幽灵店铺”仍在暗处滋生。这种无视食品安全底线的操作模式，正在将不知情的消费者置于风险之中。要彻底清除这些外卖行业的“幽灵”，不仅需要平台和监管部门的加大打击力度，更需要每一位消费者的共同监督。
 
　　哈尔滨一商家篡改食品生产日期被立案
 
　　7月7日，黑龙江哈尔滨市的王先生反映，其在哈尔滨“老道外·中华巴洛克”文旅街区某商家购买的蓝莓果干和软糖，疑被篡改生产日期。王先生称，这两款商品包装封口处呈现两种不同的生产日期，一种是模糊不清、隐约可见“2023”或“2024”的黑色字迹，另一种则是清晰标注“2025”的钢印。按模糊日期推算，商品已临期甚至过期。对此，涉事商家称，上述商品“进店之后是没有任何问题的，没有篡改生产日期”，为何出现王先生提到的情况有待进一步调查。涉事生产厂家相关工作人员称，正规出厂的产品包装上仅有一处用钢印压出的黑色生产日期。根据厂家提供的产品照片显示，产品的生产日期清晰可见，与王先生提供的商品包装黑色生产日期字迹的位置，大体一致。7月9日，哈尔滨市道外区市场监督管理局靖宇市场监督管理所工作人员表示，前一天已从王先生处拿到涉事商品，目前市场监管部门已对此事立案追查。投诉人王先生9日表示，前一天经过市场监管部门调解，自己已经收到商家十倍赔偿。
 
　　饮料开封后放多久不能再喝
 
　　7月9日，#大学生饮料开封后喝3天现细菌感染#相关话题登上热搜，引发网友热议。正值酷暑，各类冰爽的饮料也深受大家欢迎，那么没喝完的饮料到底放多久后不能再喝呢？中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授吴晓蒙建议，开瓶后没有喝完的饮料最好是密封冷藏保存，而且要尽快喝完，一般情况下，饮用时间不得超过12小时。值得注意的是，很多人认为含糖越多、口味越甜的饮料，微生物生长得越好，开盖后更易变质。其实，一些看似很安全的无糖茶饮（糖含量0.3至0.5克/100毫升，按照我国规定可以标为无糖），开盖后仍被发现微生物增长猛烈。且相关试验显示，纯茶、含奶饮料微生物繁殖最迅猛。
 
　　美国对我国出口蛋糕实施自动扣留
 
　　2025年7月9日，美国FDA网站更新了进口预警措施（import alert），其中，对我国一家企业的相关产品实施了自动扣留。食品伙伴网提醒相关出口企业，要严格按照进口国的要求进行产品出口，保证食品及相关产品的安全性，规避出口产品被扣留风险。



日期：2025-07-10