以“查”守“茶”，晋江市灵源所开展茶叶生产（分装）领域专项检查

目前，正是春茶上市的大好时机。为从源头保障茶叶质量安全，让消费者喝上放心茶，近日，灵源街道市场监督管理所积极组织开展茶叶生产（分装）领域专项检查。
 
　　检查中，执法人员严格按照“全覆盖、零容忍、严执法、重实效”的工作要求，重点检查企业是否按规定开展原材料进货查验、出厂检验，成品出入库登记等；检查消杀情况，看厂区、车间卫生是否整洁，更衣、洗手、干手、消毒设备、设施是否满足正常使用；检查食品添加剂的使用情况，看是否存在超范围、超限量使用食品添加剂的违法行为；检查人员配备及培训情况，看是否按要求配备检验人员及对从业人员进行岗前培训；检查出厂程序是否合法合规，看是否存在提前标注生产日期行为，产品的包装和标签标识是否符合要求，是否制定食品安全事故处置方案和处置记录制度等。
 
　　检查发现，部分企业存在从事接触直接入口食品的从业人员未能提供有效的健康证明、添加剂使用未登记等问题，执法人员已给予警告并责令整改。同时，执法监管人员向茶叶生产企业、商户宣传讲解食品安全的相关法律法规，提醒商家提高食品安全意识，全面落实食品安全主体责任，严把质量关，严防以次充好、以假充真、掺杂掺假等问题茶叶流入市场。
 
　　此次专项检查共出动执法人员12人次，检查3家企业，进一步压紧压实了企业食品安全主体责任，强化了生产经营环节管理，提升了茶叶生产环节食品安全水平。
 
　　下一步，灵源所将持续对辖区茶叶生产企业进行全覆盖专项抽检，强化市场监管力度，排查茶叶产品风险隐患，做到执法必严，违法必究，确保产品符合标准要求，坚守食品安全底线。



日期：2024-05-15