北京市通州区市场监管局严查元宵汤圆食品安全

 　　北京市通州区市场监管局紧盯市场上销售的元宵、汤圆的来源、储存和质量，严格确保广大市民的节日餐桌安全。 
　　2月10日，通州区市场监管局执法人员来到位于故城东路的京客隆超市，向超市负责人出示执法证件、说明来意后，直接来到元宵汤圆的销售区。执法人员逐项检查了所售汤圆的进货来源、供货方资质和检验报告后，随机选取了几袋汤圆，对生产日期和保质期进行比对查验。检查过程中，执法人员还对销售汤圆的冰柜温度重点进行了检查，并叮嘱超市工作人员要严格落实好每两小时对冰柜、冷柜测温一次的要求，并做好工作记录。
 
　　随后，执法人员来到了元宵销售货架。与汤圆不同的是，元宵并不需要冷冻，而是常温保存。“元宵是馅料裹上糯米粉摇制出来的，普遍采取常温保存或冷藏保存，但保质期较汤圆相比短了许多，大多仅有几天的时间。”通州区市场监管局食品流通科副科长王怡然说。执法人员除了检查元宵的进货记录、购销台账，还重点对超过保质期的元宵返厂工作记录进行了查验核对。
 
　　通州区市场监管局提醒消费者，购买元宵、汤圆一定要选择具有合法经营资质、信誉良好的商家，选购过程中要注意查看食品名称、配料表、净含量和规格、生产者和（或）经销者的名称、地址和联系方式、生产日期和保质期、贮存条件、食品生产许可证编号、产品标准代号等信息，并留存好购物凭证，以备发生消费纠纷时作为证据进行维权。



日期：2025-02-13