柑橘类水果火热上市，砂糖橘、红美人、爱媛橙、皇帝柑等等，甘甜可口、汁水充沛，是冬日里大家喜欢的水果品种～
狂炫警告！
会变身 “小黄人”？
柑橘类水果富含维生素C、枸橼酸及葡萄糖等多种营养物质，适量食用能补益身体，加速胆固醇转化，防止动脉硬化。很多市民喜欢整箱购买，没有节制地敞开吃。个别人在连吃多天后，双手和脸颊像被染色一样呈蜡黄色，难道买到染色水果？
大家不要误会“橘子”！
皮肤变黄，是因为人体长期连续摄入大量柑橘，会导致血液中的胡萝卜素浓度过高，沉积在皮肤组织内引发的“橘黄症”。在日常饮食中，还有很多蔬菜、水果容易让人“变色”，像是过量食用胡萝卜、南瓜、芒果和木瓜等食物，也会让皮肤变黄。
“橘黄症”并不可怕，不用过于担心，无需刻意治疗，只要停用胡萝卜素含量丰富的食品后，多饮水，促进体内过多的胡萝卜素排泄，2-6周后，皮肤变黄的症状，可自行消退。
在此提醒广大市民朋友：尽管柑橘类水果是维生素C的优质来源，但机体对维生素C的需求是微量的，加之日常膳食结构通常较为多元化，维生素C的补充与摄入还可通过其他多种食物实现。因此适量摄入柑橘类水果，结合均衡饮食，即可满足日常所需。
日期：2025-02-19
【食安科普】小心“荔枝病”，解锁“果中贵妃”的正确打开方式
六月，正是荔枝上市的时节，苏轼在《惠州一绝》中感叹道：“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人”，其美味由此可见一斑。荔枝作为中国南方著名的特产水果，果肉饱满、味甜多汁、色味俱佳，享有“岭南果王”和“果中珍品”的美誉，是深受消费者喜爱的夏季水果。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-06-17228
甘肃省高台县宣化镇市场监管所开展夏季食品安全专项检查
为及时消除夏日期间食品安全隐患，近日，宣化镇市场监管所对辖区餐饮单位、蔬菜水果店、食品加工小作坊及生鲜肉类摊点开展专项检查，全力筑牢夏季食品安全防线。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-06-14327
越南水果进口迅速增长，中国进口额占比增加25%
据越南媒体报道，进口水果在越南市场增长强劲，2025年将继续迅速增长。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-06-13433
四川省市场监督管理局关于食品安全监督抽检情况的通告（2025年第6号）
2025年，四川省市场监管局组织开展食品安全监督抽检，抽取水产品、水果、蔬菜制品、淀粉及淀粉制品、罐头、餐饮食品、调味品、方便食品、蛋制品、食用油、油脂及其制品、茶叶及相关制品、糕点、肉制品、饼干等14个大类食品1312批次样品，检出16批次样品不合格，发现的主要问题是食品添加剂违规使用、农兽药残留超标、微生物污染等。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
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全国首个蓝莓地理标志产品国家标准《地理标志产品质量要求 麻江蓝莓》正式发布
近日，国家市场监督管理总局（国家标准化管理委员会）批准发布国家标准《地理标志产品质量要求 麻江蓝莓》（GB/T 45691-2025），将于2025年9月1日起正式实施。由贵州省地方标准《地理标志产品 麻江蓝莓》的基础上转化升级为国家标准，是全国首个蓝莓地理标志产品国家标准，也是贵州省主导制定的首个水果类国家标准，为全国28个蓝莓产区提供了质量范本，标志着黔东南州麻江蓝莓产业标准化发展迈入了新的阶段。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
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“果”然有风险？小心你手里的水果切盘变“细菌派对”！
炎炎夏日到了，清爽的水果切盘成了懒人福音——不用清洗，不用剥皮，张嘴就能享受“甜蜜暴击”，简直不要太方便！但很多人都忽视了，方便又好吃的果切，可能正在上演一场“细菌狂欢”。今天，我们就来扒一扒水果切盘的食品安全风险，教你如何“优雅”避坑！……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
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2025年1-4月水果及制品主要进出口国别市场
据我国海关统计，4月，我国水果及制品出口6.2亿美元，同比增长10.8%；出口数量为46.34万吨，同比增长10.2%。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
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今日导读：蜜雪冰城香港一门店被曝大肠菌群超标；用植脂末仿冒俄罗斯奶粉，6人一审获刑；美国对我国出口巧克力糖实施自动扣留（2025年06月11日）
2025年06月11日热点信息：蜜雪冰城香港一门店被曝大肠菌群超标；市场监管总局公布1起侵犯“赣南脐橙”注册商标专用权案；用植脂末仿冒俄罗斯奶粉，6人一审获刑；2025年1-4月中国水果罐头出口情况；2025年1-4月乳制品产量933.1万吨；七家协会联合发布倡议书，反对商品过度包装；美国对我国出口巧克力糖实施自动扣留。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
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“蜡影重重”科学话水果之——打蜡
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巴西25家企业携手亮相SIAL西雅展，动物蛋白、咖啡、水果等多元农产品“圈粉”
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