今日导读：海底捞10倍补偿小便事件4109单顾客；知名黄焖鸡品牌被曝后厨食品安全乱象；游客疑吃发霉椰子后身体不适 当地回应（2025年03月12日）

海底捞10倍补偿小便事件4109单顾客
 
　　3月12日，海底捞发表关于上海外滩店事件的说明称，针对2月24日00:00至3月8日24:00期间在海底捞上海外滩店堂食消费的4109单顾客，将全额退还当日餐费，并额外提供订单付款10倍金额的现金补偿。此外，对于涉案的两名男子，海底捞已在3月10日向上海黄浦区法院提起民事诉讼申请，坚决依法追究其相关责任。海底捞还表示，上海外滩店于3月7日立即调拨相应锅具和物料，并在3月8日凌晨2:17分至3:49分，将火锅锅具、餐具（含筷子）全部进行更换，环境卫生按照搬家式清洁消毒。若顾客希望通过法律途径维护权益，海底捞将全力配合，可联系上海市黄浦区相关执法机构，海底捞承诺依法承担全部责任。
 
　　知名黄焖鸡品牌被曝后厨食品安全乱象
 
　　3月12日，媒体曝光杨铭宇黄焖鸡后厨存在多种食品安全乱象：使用存放多天的发酸食材，顾客食用后的剩菜回收再加工售卖，隔夜发黑的牛肉加色素后冒充新鲜牛肉。记者调查中还发现，多家门店招聘时不需要员工提供健康证，大量无证店员直接上岗。对此，杨铭宇黄焖鸡总部相关负责人称，正联系涉事门店进行关店整改。随后，据媒体报道，郑州二七区市监局一接线人员称已经有人员在处理此事，具体处置情况暂不清楚。杨铭宇黄焖鸡总部一名工作人员称，往年媒体报道的食品安全舆情，最终相关部门没有证据表明是品牌方提供的食材出现了问题。公司在督导中发现食品安全问题，会对门店进行处罚。3月12日，杨铭宇官方微信号发布致歉信称，涉事加盟门店（郑州二七万达店、郑州康复前街店、商丘万鼎广场店）即刻停业，并且永久关店。
 
　　游客疑吃发霉椰子后身体不适 当地回应
 
　　近日，有网友反映，在入住三亚理文索菲特度假酒店期间，食用酒店提供的椰子后出现身体不适。3月11日，三亚市海棠区旅游工作领导小组办公室、三亚市市场监督管理局先后进行回应。3月11日晚，“海棠旅文”发布情况通报称，已第一时间组织市场监管部门介入核实，目前正对该网民反映的相关情况开展进一步核实调查。三亚市市场监督管理局发布情况通报称，当天，有游客在网络平台发帖反映在三亚市海棠区理文索菲特度假酒店饮用客房定制椰青后出现呕吐、低烧症状，就医后被诊断为急性胃肠炎，质疑酒店供应的椰子发霉变质。接报后，该局第一时间派员开展核查工作。目前，已封存了该网友质疑发霉变质的椰子，调取了该批定制椰青的进货凭证，检查了酒店方贮存条件、加工操作流程和服务人员健康状况，酒店方积极配合开展相关的安抚消费者工作，相关核查工作进一步开展中。
 
　　商务部等部门约谈沃尔玛
 
　　据报道，知情人士向谭主透露，针对近期沃尔玛可能要求中国供应商降价的行为，3月11日，商务部等有关部门已约谈沃尔玛，了解有关情况。谭主认为，这次约谈传递的第一个信号是，沃尔玛单方面要求中国企业降价，可能造成供应链断裂的风险，损害中美企业和美国消费者的利益。第二个信号是，美单边加征关税伤害中美企业，中美企业应该携手共同应对。

 
　　牧原股份回应赴港上市传闻
 
　　近日，有市场消息“猪肉生产商牧原股份据称考虑在香港第二上市”，对此，牧原股份相关负责人表示，港股发行属于重大事项，公司将依法依规通过法定信息披露媒体进行公告。请以公司正式公告内容为准，避免信息传播对于市场造成影响。
 
　　美国对我国出口罗非鱼实施自动扣留
 
　　近日，美国FDA网站更新了进口预警措施（import alert），其中，对我国一家企业的相关产品实施了自动扣留。食品伙伴网提醒相关出口企业，要严格按照进口国的要求进行产品出口，保证食品及相关产品的安全性，规避出口产品被扣留风险。
 
　　2025年1月我国食品违反澳大利亚进口食品控制法情况
 
　　近日，澳大利亚农业、渔业和林业部更新1月份进口食品违规情况，通报我国11批次产品不合格。

　　我国新鲜辣椒出口俄罗斯遭拒且将被销毁
 
　　2025年3月11日，据俄罗斯联邦兽医和植物检疫监督局滨海边疆区地方分局消息：该分局官员在对进口自中国的新鲜辣椒实施植物检疫并对样本进行实验室检测的过程中，在样本中检出检疫性有害生物：番茄褐色皱果病毒（ToBRFV）。根据滨海边疆区地方分局3月10日的决定，禁止进口该批次受感染的产品。上述遭侵染的产品后续将被作销毁处理。




日期：2025-03-12