随着食品消费结构的变化，烘焙食品的消费量由少变多。
为保障消费者健康，国家卫健委发布的新版《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2024）对食品添加剂使用范围进行了调整，删除了脱氢乙酸及其钠盐在面包、糕点等烘焙制品中的使用规定，也就是生产日期在2025年2月8日之后的面包、糕点等烘焙制品，其配料表中不得出现脱氢乙酸及其钠盐。
在此，北京市通州区市场监督管理局提示您：
购买面包、糕点等烘焙类食品时，选择正规渠道购买，并仔细查看产品的生产日期及配料表，避免选购到问题产品。同时，请您按照标签标明的贮存条件妥善保存，在保质期内食用。
日期：2025-03-13
《酱香型白酒》新国标正式启用
2025年6月1日起，由国家市场监督管理总局、国家标准化管理委员会发布的《酱香型白酒》最新国家标准（GB/T 10781.4-2024）正式实施，全面替代原标准GB/T 26760-2011。这一新标准的出台，标志着酱香型白酒行业迈入规范化、高质量发展的新阶段，可谓意义重大，影响深远。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-06-08909
十点播报 | 酱香型白酒新国标6月1日起实施；广东啤酒产量增长1.3%；美团闪购618白酒半日成交破3亿
十点播报 | 酱香型白酒新国标6月1日起实施；广东啤酒产量增长1.3%；美团闪购618白酒半日成交破3亿。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-05-30576
品质 创新 多元——中乳协举办特种乳产业发展论坛
5月23~25日，以“创新引领消费、促进全民营养健康”为主题，中国乳制品工业协会第三十一次年会暨2025年中国乳业技术博览会在南京国际博览会议中心盛大举行，年会同期进行11场专题论坛，其中特种乳产业发展论坛圆满举办，来自全国各地的驼乳、羊乳、牦牛乳、水牛乳等特种乳行业界代表齐聚一堂，共同围绕特种乳产业面临的机遇与挑战、品控与开发、市场与需求、新国标实施对行业的影响、行业监管等相关话题展开深入探讨与交流，为特种乳产业的发展建言献策、贡献智慧与力量。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-05-29480
禁用“零添加”！食品安全新国标来了
今年3月，国家卫生健康委、市场监管总局联合发布《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》（GB 7718-2025）等50项食品安全国家标准，专门规定预包装食品标签中不得使用“不添加”“不使用”“零添加”等用语对食品配料进行特别强调，这意味着“零添加”类的标示现象在法律法规和标准层面被彻底禁止，新规将于2027年3月16日正式实施。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-05-11356
2025年第一季度婴幼儿配方乳粉产品配方注册情况盘点
自婴幼儿配方乳粉的新国标实施以来，众多企业一直在全力推进产品配方的注册进程，以积极应对这一新标准带来的机遇与挑战。截至2025年3月31日，通过查询国家市场监督管理总局“特殊食品信息查询平台”发布的婴配新国标配方注册信息，统计共有1251款婴配食品获批。其中2025年第一季度共批准3款婴配产品。为方便大家了解最新进展，食品伙伴网整理了已批准的婴配新国标配方注册的相关信息，以供参考。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-05-101022
致广大生鲜羊奶生产经营者的一封信
奶山羊产业是我省的特色产业和富民产业。近期，随着乳品新国标颁布，生鲜羊奶需求不断扩大、价格居高不下，同时也带来了争抢奶源、生鲜羊奶中掺杂使假等风险隐患。请广大从业者进一步加强自律、规范生产、守法经营，为确保生鲜羊奶质量安全，促进奶山羊产业健康发展做出积极贡献。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-05-10246
国家标准化管理委员会关于国家标准起草中开展公平竞争审查的通知（国标委发〔2025〕18号）
为贯彻落实《公平竞争审查条例》和《公平竞争审查条例实施办法》，现就国家标准起草中开展公平竞争审查工作通知如下。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-05-08353
『10点周报』尽览酒业一周要闻 | 2025北京精酿啤酒节开幕；龙行高校”葡萄酒校园第二堂公开课举办；《米香型白酒》国标发布
『10点周报』尽览酒业一周要闻 | 2025北京精酿啤酒节开幕；龙行高校”葡萄酒校园第二堂公开课举办；《米香型白酒》国标发布。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-05-05295
2025年4月食品行业监管政策概述
2025年4月，国家市场监管总局、海关总署等部门发布了一系列食品行业监管政策，食品伙伴网整理汇总如下：市场监管总局发布《特殊医学用途婴儿配方食品按新国标注册问答》；2025年度食品安全国家标准立项计划（征求意见稿）公开征求意见；市场监管总局发布《第一批食品安全行政执法指导性案例》；市场监管总局部署开展食用植物油突出问题排查整治等。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-05-03691
十点播报 | 酒业10人获全国劳动模范表彰；《米香型白酒》国标发布；嘉士伯推出福建专属新品
十点播报 | 酒业10人获全国劳动模范表彰；《米香型白酒》国标发布；嘉士伯推出福建专属新品。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-05-011004