第十六届中国食品行业高峰论坛圆满举办，共谋“智造”发展之路

2025年3月25日，由全国糖酒商品交易会组委会指导、迈世展览主办，上海市包装技术协会包装机械专业委员会及四川省调味品协会协办的第十六届中国食品行业“智在创新，智在升级”高峰论坛在成都顺利举行。
 
　　本届论坛以“数智化引领新质生产力，助力食企扬帆出海”为主题，汇聚行业精英、专家学者及企业代表齐聚蓉城，共探食品行业数字化转型路径，为产业高质量发展注入强劲动能。
 
　　四川省食品饮料产业协会副秘书长韩保林为本次论坛做了开幕致辞，他指出，面对全球市场的激烈竞争和消费需求的持续升级，食品行业需以数智化技术突破传统模式，构建以技术为驱动、用户为导向的新型竞争力体系。
 
　　施耐德电气食品饮料及包装行业经理李彬在论坛上分享了食品饮料行业的全景解决方案。他通过剖析标杆案例，提出了“柔性供应链、绿色可持续、安全可追溯、智能促生产”四大客户价值主张，直击行业痛点，助力企业实现降本增效、优化能源管控，推动可持续发展。
 
　　元气森林华东区公共事务总经理朱燕青以《用好产品交朋友》为题，分享了品牌如何成功突破欧美市场的准入壁垒，进驻美国主流仓储式会员超市Costco，并拓展至新加坡及印尼等海外市场。他表示，元气森林通过好产品与年轻消费者建立连接，结合东方文化底蕴，激发全球影响力，深刻诠释了“产品力即全球化通行证”的核心理念。
 
　　北京爱创科技追溯产品专家陆涛，在论坛上详细剖析了“一物一码”技术如何重构人货场关系，助力企业实现精准营销和高效管理。并通过分享青岛啤酒、伊利乳业的成功案例，进一步强调了食品全生命周期产品追溯管理的必要性与重要性，为行业树立了“可追溯即竞争力”的新范式。
 
　　此外，四川省蔬菜饮食供应链事业部总监胡子洋就食品行业链式转型思路构想进行了深入探讨。他提出，链主企业应作为技术赋能的平台搭建者、标准规则的制定引领者与资源协同的生态组织者，通过夯实数字基座、贯通纵向数据、融通横向生态及实现AI智能跃升等四个阶段，推动全链数字化升级，以应对行业痛点，把握政策与市场机遇。
 
　　成都海科机械产品与解决方案总监罗宽通过多段视频，展示了其公司数字化探索历程。并深入阐释通过PLM产品生命周期管理、ERP企业资源计划、APS高级计划排程系统、MES制造执行系统、Automation现场控制系统、WMS自动化仓库管理系统六大系统互联，实现自动化和信息化的融合，驱动生产制造数字化转型。
 
　　本次论坛的主持人，上海市包装技术协会包装机械专业委员会秘书长郭海祥，在论坛的最后也做了演讲分享，他表示，智能包装装备作为食品产业数智化转型的重要引擎，已从传统的“单点智能”发展到“全链路协同”，并通过柔性生产线和碳足迹追踪技术等手段，助力企业更好地满足欧盟ESG标准等国际标准要求，有效缩短出海合规周期。对于企业该如何具体实施，郭秘书长给出建议：短期内，企业应优先布局柔性化、可溯源的智能包装产线，建立出海合规“防火墙”；长期来看，企业要通过设备数据沉淀行业Know-how，向“智能装备+增值服务”生态升级。
 
　　本届论坛不仅为食品行业提供了宝贵的技术落地实战指南，更激发了企业对数智化转型和拓展海外市场的深度思考。未来，中国食品行业将继续以数智化为引擎，加速向高端化、国际化迈进，为全球消费者带来更多健康、美味、便捷的食品选择。



日期：2025-03-28