本标准为制定标准，基于2,2,4,4-四甲基-1,3-环丁二醇的理化特性，通过优化样品浸泡液的前处理条件和色谱分析参数，最终确定“食品模拟物浸泡液经甲醇稀释、或甲醇萃取、或直接进样测定—气相色谱柱分离，氢火焰离子化检测器定量测定”的技术路线，并经过实验室内和实验室间方法验证，满足方法性能指标（定量限、特异性、精密度等）要求。
本标准的制定，解决了《食品安全国家标准 食品接触用塑料材料及制品》（GB 4806.7-2023）、《食品安全国家标准 食品接触用涂料及涂层》（GB 4806.10-2016）等标准，及国家卫生健康委2021年第6号和第9号“三新食品”公告中，2,2,4,4-四甲基-1,3-环丁二醇的迁移限量等的配套问题。
日期：2025-03-28
第二十二届肉类科技大会在新疆乌鲁木齐圆满召开
2025年7月11日-13日，由中国畜产品加工研究会和新疆农业大学主办、新疆农业大学食品科学与药学学院和南京农业大学肉品质量控制与新资源创制全国重点实验室共同主办的“2025中国畜产品加工研究会第二十二届肉类科技大会”，在新疆乌鲁木齐召开，600余位行业专家、学者和企业家代表齐聚盛会。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-07-15273
云南省产品质量监督检验研究院获批建设云南省澜湄流域食品质量国际联合实验室
近日，由云南省产品质量监督检验研究院牵头申报的“云南省澜湄流域食品质量国际联合实验室”项目，正式获得云南省科技厅“建设面向南亚东南亚科技创新中心专项——云南省国际联合创新平台”立项批准。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-07-13826
【培训通知】复合调味料研发技能培训班，计划8月份开班，欢迎咨询详情
为了满足食品伙伴网众多调味品行业合作伙伴对系统化调味品研发生产技术培训的需求，2025年3月份联食创新肉类菜肴实验室推出了首期复合调味料研发生产高级研修班，广受好评的同时，也接收了很多对于培训课程合理化改进的建议。25年下半年联食创新实验室将复合调味料培训班整合成两个系列培训班：复合调味料研发技能培训班和复合调味料生产技术实操班。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-07-07896
国家食品安全风险评估中心赴西藏自治区开展微生物检测技术培训
2025年5月26-28日，国家食品安全风险评估中心（以下简称“食品评估中心”）微生物实验室4位技术骨干受邀赴拉萨，参与“2025年西藏自治区全区地市级食品安全风险监测检测技术”培训班，为当地疾控中心20余名微生物检验技术骨干提供专业培训。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-07-031013
乳制品中蔗糖的检测方法及优缺点分析
乳制品中蔗糖的检测方法多种多样，每种方法都有其独特的原理、操作流程和优缺点。高效液相色谱法精准但昂贵复杂，酶比色法特异简便但受酶活性影响，蒽酮比色法快速易操作却特异性欠佳，莱茵 — 埃农氏法简便低成本但对实验条件敏感。在实际应用中，需要根据检测目的、样品特点、仪器设备条件以及成本等因素，综合选择合适的检测方法。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-07-03345
我国出口新鲜辣椒被检出检疫性有害生物
2025年7月1日，据俄罗斯联邦兽医和植物检疫监督局滨海边疆区地方分局消息：该分局官员在对进口自中国的重约219公斤的辣椒实施植物检疫并对样本进行实验室检测的过程中，在样本中检出检疫性有害生物：番茄褐色皱果病毒（ToBRFV）。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-07-02716
功效评价| 为什么选择斑马鱼作为功效评价的实验动物
斑马鱼作为一种重要的模式脊椎动物，既有与哺乳动物类似的生理、生化特征，又有高效、快速、大规模的特点，目前已被广泛用于人类疾病研究和高通量药物筛选。本文介绍一下为什么选择斑马鱼作为功效评价的实验动物。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-07-01972
14种调味酱/汁的工艺及配方，值得看下
今天给大家分享14种调味酱/汁的实验工艺及配方，供大家参考。包括：红烧肉调味料、海鲜味方便米线调味料、一种调味汁、香辣鹿茸菇调味酱、荔浦芋扣肉调味汁、啤酒鱼调味汁、红葱酥调味品、干红葡萄酒番茄调味酱、番茄调味酱、绿茶调味酱、川菜怪味调味酱、云南美味牛肝菌复合调味料、腐乳调味酱、金枪鱼罐头调味汁。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-06-30673
5种果酒的酿造配方和工艺
我国水果资源丰富，每年水果产出量极大，但因保藏条件和深加工能力等因素的制约，导致水果无法及时消费而造成大量经济损失。因此，酿造优质果酒不仅可以为水果深加工提供重要途径，还可以解决水果资源浪费严重的问题。本文分享5种果酒酿造实验工艺，希望能为企业果酒酿造深入研究提供参考依据。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-06-30494
烧椒酱、芹椒酱等5种素辣椒酱的加工工艺和配方
辣椒酱是一种复合调味料，是以基础调味品为原料，经过进一步加工而成，是集方便性、多味性、营养性于一体的风味独特的调味品，具有广阔的市场前景。接下来分享5款辣椒酱的实验室制作配方和工艺。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-06-30683