近期，云南省进入野生菌繁殖生长和销售季节，有毒野生菌中毒易发高发。为防范和减少误采、误食有毒野生菌中毒事件发生，保障人民群众身体健康和生命安全，现发布如下预警通告：
一、广大人民群众要提高自我健康安全意识，不采摘、购买、食用不熟悉、难辨别的野生菌。
二、食用野生菌后若出现头晕、恶心、呕吐、腹痛、腹泻、烦躁不安、幻觉等症状，应第一时间到最近的医疗机构就诊。
三、各级卫生健康部门要做好监测报告、流行病学调查、医疗救治等工作。各级医疗机构要开通“绿色通道”，首诊医疗机构要第一时间救治，对误食剧毒类鹅膏（包括致命鹅膏俗称白罗伞）、亚稀褶红菇（俗称火炭菌）等剧毒野生菌中毒及危重症病人，要及时直接转至有救治能力的三级综合医院，争取救治黄金时间。
特此通告。
日期：2025-05-16
禄丰市市场监管局：“五强化”抓实食用野生菌中毒防控
目前，各种野生菌陆续上市，为有效防范食用有毒野生菌造成食物中毒性事件的发生，切实保障群众的身体健康和生命安全，禄丰市市场监管局“五强化”抓实食用野生菌中毒防控，确保人民群众舌尖上的安全。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-05-28953
昭通市人民政府食品安全委员会办公室、昭通市市场监督管理局关于食物中毒防控的预警公告（第１期）
随着雨季来临，气温升高，全市各地野生菌陆续上市，有毒野生菌中毒风险增加，为防范和减少误采、误食有毒野生菌中毒事件的发生，保障广大群众身体健康和生命安全，昭通市人民政府食品安全委员会办公室、昭通市市场监督管理局联合发布野生菌中毒防控预警公告如下。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-05-231023
赣州市蓉江新区分局加强食用野生菌中毒防控
近期，赣南地区雨水潮湿天气，野生蘑菇进入快速生长期，误食毒蘑菇中毒事件进入易发期，赣州市市场监管局蓉江新区分局多措并举，防范误食毒蘑菇中毒事件发生。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-03-22752
大理州市场监督管理局关于防范餐饮环节食用野生菌中毒告知书
当前仍处于“吃菌季”，餐饮环节尤其是涉旅餐饮服务环节防范野生菌中毒形势严峻。为持续有效预防食用野生菌中毒事件发生，切实维护人民群众身体健康和生命安全，在前期各类风险预警、消费提示的基础上，现就防范餐饮环节食用野生菌中毒有关事项告知如下。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2024-08-22987
云南永平县：早动员、早部署 开展防范误食有毒野生菌中毒宣传
为有效遏制、防范食用有毒野生菌中毒事件的发生，永平县人民政府食品安全办早动员、早部署，积极开展防范误食有毒野生菌中毒宣传。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2024-08-05442
楚雄市：“严管+宣传”筑牢预防野生菌中毒安全防线
近期，雨量充沛，气温攀升，野生菌进入生长销售旺季，各农贸市场野生菌交易量持续攀升，为全面做好野生菌中毒预防工作，筑牢安全防线，市市场监管局严管重点场所和人群，加强宣传引导，切实保障广大消费者身体健康和生命安全。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2024-07-25516
柬埔寨17人食用野生菌中毒后送医
柬埔寨拉达那基里省乌那达县波叶乡发生野生菌中毒事件，17人被紧急送往医院进行救治。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2024-07-22579
消费提示 | 食菌季，小心防范野生菌“毒招”！
食菌季，为避免野生菌中毒事件发生，增强消费者自我防范意识云南省消费者协会提醒广大消费者。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2024-07-12831
野生菌中毒高发季，千万别做“菇勇者”
近期，随着气温上升，雨水增多，我市逐渐进入野生菌生长繁殖的旺季。由于野生菌种类繁杂，很多有毒菌和可食用野生菌外观十分相似，常常会因误采误食有毒菌引起人员中毒，严重时甚至导致人员死亡。为预防和减少食用野生菌中毒事件的发生，现做出如下提示。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2024-05-241025
红河州：“四个在前”强化野生菌中毒防控
为贯彻落实全省加强食物中毒防控工作电视电话会议精神，切实维护人民群众身体健康和生命安全，红河州“四个在前”强化野生菌中毒防控工作。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2024-05-19432