2025年5月20-21日,欧洲自有品牌展(The 2025 World of Private Label International Trade Show)在荷兰阿姆斯特丹RAI展览中心成功举办!本届展会吸引了来自75个国家的3162家参展商、来自125个国家超19,000名专业观众参观。本届欧洲自有品牌展分为9个食品馆和5个非食品馆。展出品类有食品、休闲零食、酒水饮料、化妆品、健康与美容、家居用品、厨房清洁等。全球自有品牌产品欧洲展(荷兰阿姆斯特丹)、全球自有品牌产品美洲展(美国芝加哥)、全球自有品牌产品亚洲展(中国上海)并列为全球三大权威自有品牌专业展会。
展会活动现场发布了《PLMA欧洲自有品牌市场报告》。Sebastiaan van Deth先生分享了全球零售商自有品牌的最新趋势。例如,7-11正持续聚焦自有品牌产品线,并计划新增150款产品;家乐福则计划将食品类自有品牌的销售占比从2022年的33%提升至2026年的40%。
展会峰会期间,来自荷兰第二大全渠道食品零售商Jumbo超市分享了品类管理方法。Jumbo在产品和品类创新方面处于全球领先地位,其自有品牌以‘质量优于品牌、价格更加实惠’为核心理念。数据显示,预计到2028年,全球自有品牌食品和饮料销售额的复合年增长率将达到6.64%。此外,53%的全球消费者表示,他们比以往更倾向于购买自有品牌产品。PLMA Idea Supermarket是欧洲自有品牌展会的一大亮点,参观者可在此探索全球零售商自有品牌产品的流行趋势与包装创新。展区特别陈列了国际卓越商品奖的获奖产品,这些产品来自全球24个国家和地区的65个品牌,参评商品超过550种。评审团从产品概念、口感、香气、质地、包装,以及性价比和整体价值等多个维度进行了综合评估。
中国展商方面,上海市自有品牌协会(简称上自协)组织32家企业,65名行业代表组团参展欧洲自有品牌展,向全球展现中国制造企业的卓越实力。展会期间,协会与PLMA欧洲自有品牌制造商协会进行了深入交流。
PLMA欧洲代表表示,今年展会参展商企业数量达到3162家。欧洲自有品牌展展位一直供不应求,截至当前仍有大量企业在候补名单中,这充分印证了全球自有品牌市场正迎来爆发式增长。
上自协向PLMA介绍了近年来中国自有品牌的发展现状及中国零售企业的市场格局。交流尾声,上自协诚挚邀请PLMA欧洲自有品牌制造商协会于2025年11月18日至20日来华参加第十八届全球零售自有品牌产品亚洲展。
2026年欧洲自有品牌展阿姆斯特丹站将于明年5月19-20日展出。
PLF第十八届全球零售自有品牌产品亚洲展
展期:2025年11月18-20日
地址:上海新国际博览中心
日期:2025-05-23
铜陵市创新监管模式守护农村集体聚餐“舌尖安全”
近年来,随着农村宴席需求日益增长,“流动厨房”因灵活便捷、经济实惠的特点广受欢迎,但其存在的从业人员流动性大、设备简陋、聚餐人员密集等问题也带来较大食品安全隐患。为此,铜陵市市场监管局积极探索创新监管路径,通过登记建档、流程规范、保险兜底等多项举措,构建农村集体聚餐食品安全“防护网”,切实保障群众饮食安全。……(世界食品网-www.shijieshipin.com)
2025-05-14858
砧板易发霉,怎么选?
砧板,又称菜板,是厨房中不可或缺的基础工具,日常烹饪时无论是处理新鲜蔬果,还是切割肉类食材,砧板都被高频使用,贯穿每一餐的准备过程。砧板的质量安全与饮食健康紧密相连。……(世界食品网-www.shijieshipin.com)
2025-05-07986
衡水市市场监督管理局高新区分局开展中央厨房食品安全专项检查
为进一步加强辖区内中央厨房食品安全监管,促进中央厨房规范化经营,强化食品安全两个责任落实,消除食品安全隐患,近日,衡水市市场监督管理局高新区分局对辖区中央厨房开展专项检查。……(世界食品网-www.shijieshipin.com)
2025-04-16931
咸阳市市场监管局召开网络餐饮阳光厨房建设工作研讨会
为进一步提升网络餐饮食品安全监管水平,4月8日,咸阳市市场监管局组织召开网络餐饮阳光厨房建设工作研讨会,积极探索创新监管模式,推动“互联网+明厨亮灶”在网络餐饮领域广泛应用,切实保障市民“舌尖上的安全”。……(世界食品网-www.shijieshipin.com)
2025-04-09523
选对保鲜膜,你会了吗?
保鲜膜是一种最常见的厨房神器,主要作用是通过调节食品周围的氧气和水分含量等从而延长食品的保鲜期、防止串味等。……(世界食品网-www.shijieshipin.com)
2025-04-09465
潍坊市市场监管局开展连锁餐饮服务企业指导调研
为抓好《山东省连锁餐饮服务食品安全监督管理办法》贯彻落实,督促连锁餐饮服务企业全面落实食品安全主体责任,聚力守护公众食品安全,4月2日,市市场监管局对我市山东宜味客餐饮集团有限公司和山东向日葵企业管理有限公司两家连锁餐饮服务企业及其中央厨房进行了指导调研。……(世界食品网-www.shijieshipin.com)
2025-04-03354
榆中县市场监管局开展榆中县大中型餐饮服务单位及校外托护点食品安全管理人员知识测试
为进一步强化食品安全主体责任落实,提升餐饮服务单位及校外托护点食品安全管理水平,3月25日,榆中县市场监管局组织开展了全县大中型餐饮服务单位及校外托护点食品安全管理人员知识测试,全县大中型餐饮单位、中央厨房、集体配送单位食品安全总监,校外托护点(小饭桌)负责人共计245人参加了考试。榆中县食安办主任、县市场监管局负责人对食品安全管理人员知识测试进行了现场督导检查。……(世界食品网-www.shijieshipin.com)
2025-03-30649
培训通知| 2025年冷冻调理食材加工技术培训班即将开班
冷冻调理食材作为中式菜肴、烧烤、火锅、麻辣烫等餐饮行业及家庭厨房的预制食材在我国食品加工和餐饮行业具有重要地位。为了提高广大从业者理论基础水平与加工技术,食品伙伴网研发创新实验室精心筹备了冷冻调理食材加工技术培训班,培训主题包括:冷冻调理食品类别及原料特性、加工工艺解析、产线设计及要求、研发生产销售合规管理、常用添加剂特性及配方设计、质量问题解决方案等。……(世界食品网-www.shijieshipin.com)
2025-03-21672
市场监管护食安 │ 你常点的外卖能否经得起突击检查?这场直播带你揭秘后厨!
为强化网络餐饮食品安全监管,回应民生关切,3月18日上午,象山县市场监管局以“从订单到厨房,安全一路‘象’随”为主题,对涌金广场5家高销量外卖商家开展突击检查,并通过全程直播形式向社会公开执法过程。……(世界食品网-www.shijieshipin.com)
2025-03-19667