01
贵州发布两项酒类项目
6月26日,贵州省投资促进局发布两项酒类项目。其中,贵州纯正李先钧酒庄项目预计总投资1.5亿元,项目用地约30亩,拟建设酒库、包装车间、成品库、办公楼及李先钧酒文化馆等其他配套设施;贵州省仁怀市中梵酒业项目预计总投资1.2亿元,项目用地约30亩,拟建设酒库、收酒勾储库、封坛储酒区、包装车间、成品库、办公楼、文化展示厅以及酒旅融合等配套设施。
02
仁怀进一步规范酒类广告行为
为维护世界酱香白酒核心产区(贵州·仁怀)声誉,规范酒类市场广告营销秩序,保护消费者合法权益,严厉打击制售“特供酒”“内供酒”“专供酒”,发布不当营销宣传、虚假广告等违法违规行为,防范在重要节日期间,利用线上线下渠道,以视频、图片、海报、新闻信息等形式直接或间接介绍自己所推销的商品或者服务,设计、制作、发布违法广告。6月26日,仁怀市市场监督管理局面向各广告主、广告经营者、广告发布者,发布《关于规范酒类广告行为的提醒告诫书》,共列明20条关于酒类广告行为发布规范内容。
03
山东啤酒产量160.4万千升
2025年1-4月,山东省规模以上企业累计啤酒产量160.4万千升,同比增长9.3%。
04
兼香型白酒国标征集预研工作组成员
6月26日,全国白酒标准化技术委员会发布关于征集《白酒质量要求 第8部分:兼香型白酒》国家标准预研工作组成员单位的通知,委员会将围绕大兼香术语定义、产品分类、理化指标感官特征等开展标准化基础研究,为标准后续修订工作提供充分的科学依据和技术支撑,现面向行业公开征集预研工作组成员单位。
05
茅台构建自有防伪技术研发体系
6月24日,贵州茅台防伪技术研讨会在深圳举行。茅台集团党委副书记、总经理王莉围绕防伪体系建设提出三条路径:一是开放视野谋划,防伪不仅是技术问题,更是茅台质量、诚信和品牌价值的命脉所在;二是系统协同实施,重点推进多主体、多技术、人货场、多载体、近中远期五个维度协同;三是长效持续推进形成定期研讨-发布指南-揭榜挂帅-推进实施的常态化创新开放协同机制,构建形成茅台自有防伪技术研发体系。
06
五粮液宴席市场增长良好
近日,五粮液在投资者关系活动记录表中披露了五粮液产品过去的市场表现和未来市场策略等。宴席方面,上半年宴席市场规模和开瓶率实现良好增长。对于八代五粮液,动态适应市场节奏,做精做透终端网络,对20个重点城市实现了终端直配,降低了物流成本,提升了厂家对终端的管控能力,根据经销商的实际情况,调整动态的投放销售计划。对于1618、低度五粮液,以高质量发展为导向,细化制定市场策略,加大市场投入,并通过会员体系、营销活动加大消费者培育力度。
07
袁清茂对年轻酿造工提三点希望
近日,山西省第二届食品工业行业(白酒酿造工)职业技能大赛开幕。期间,山西省食品工业协会会长、汾酒集团党委书记、董事长袁清茂对年轻一代酿造工提出三点希望:一要热爱清香白酒的传统技艺,以敬畏之心对待产品,深入钻研酿造原理,领悟技艺精神;二要执着酿造技艺的创新突破,既扎根传统,又敢于突破,推动行业向绿色化、智能化、高端化迈进;三要享受竞技和技艺精进的成就感,在切磋中提升自我,在挑战中收获成长。
08
泸州老窖研发28度国窖1573
6月27日下午,泸州老窖召开2024年度股东大会。会上,泸州老窖宣布已研发出28度国窖1573,同时16度、6度国窖1573正在测试中。
09
酒鬼酒分步启动"两低一小"产品战略
6月25日,酒鬼酒(000799.SZ)2024年度股东大会透露,酒鬼酒2024年乃至今年一季度的开瓶数据在总体上保持持续增长的势头,产品方面,目前酒鬼酒已经在分步启动低端、低度、小酒"两低一小"的产品战略,重点凸显性价比。
10
华润啤酒董事会主席侯孝海辞任
6月27日,华润啤酒(00291.HK)发布公告称,侯孝海因有意投入更多时间于个人安排而决定辞任执行董事及董事会主席,且不再担任董事会辖下财务委员会主席、执行委员会以及购股权总务委员会各自之成员。公告称,董事会及其成员藉此衷心感谢侯孝海于任内对集团的付出和卓越贡献。公司具有健全的管治架构,董事会认为该辞任将不会影响本集团的正常营运。截至本公告日期,董事会运作正常,本集团的业务营运亦有序开展。华润啤酒方面表示,侯孝海辞任后,董事会主席职位将暂时悬空,直至公司委任合适继任人。公司执行董事及总裁赵春武将暂时承担过渡期间董事会主席的工作及责任。
11
青岛啤酒成都公司产量增50%
2025年以来,青岛啤酒(成都)有限公司产线及“打酒站”已上新了8个产品。随着新品陆续推出、产能持续提升,今年上半年,青岛啤酒(成都)有限公司的表现十分亮眼:产能提升;产量倍增;效益突破;优供应链;产能保障;品质管控。
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燕啤推进大单品战略
近日,燕京啤酒发布投资者关系活动记录表。针对产品战略,燕京啤酒表示,坚定推进大单品战略,以燕京U8为核心,通过持续的产品创新和市场推广,不断提升品牌影响力和市场份额;同时还推出了燕京V10、狮王精酿等一系列中高端产品,形成了丰富的产品线,满足了不同消费者的需求。
日期:2025-06-29
十点播报 | 酒类项目入选湖北省科技计划;邛崃酒类投资机会清单发布;国内无醇啤酒逆势增长9%
十点播报 | 酒类项目入选湖北省科技计划;邛崃酒类投资机会清单发布;国内无醇啤酒逆势增长9%。……(世界食品网-www.shijieshipin.com)
2025-06-27905
6月27日:“农产品批发价格200指数”比昨天上升0.15个点
据农业农村部监测,6月27日“农产品批发价格200指数”为112.55,比昨天上升0.15个点,“菜篮子”产品批发价格指数为112.55,比昨天上升0.17个点。……(世界食品网-www.shijieshipin.com)
2025-06-27587
这种“神奇碳水”竟能缓解脂肪肝、帮助减肥?建议多吃点,企业多应用些
淀粉以颗粒形式存在于植物组织和细胞中,通常可消化淀粉在小肠内被α-淀粉酶、葡糖淀粉酶和异麦芽糖酶消化分解成游离葡萄糖在人体小肠内被吸收。然而,并不是所有种类的淀粉都能在小肠内被消化吸收。根据淀粉能否在小肠内被完全消化分解生成葡萄糖以及在小肠内吸收的速率将淀粉分成3种类型:快消化淀粉(RDS)、慢消化淀粉(SDS)和抗性淀粉(RS)。抗性淀粉,指不能在小肠中被消化吸收,但120min后可到达结肠并被结肠中的微生物菌群发酵,继而发挥有益的生理作用,因此被看作膳食纤维的组成成分之一。……(世界食品网-www.s
2025-06-27722
泡腾片固体饮料加工技术现状及发展趋势
本文将从泡腾片主料制粒技术,泡腾片主料和辅料,加工设备3个方面,结合多年来应用实例,展现目前我国泡腾片加工技术的发展现状。……(世界食品网-www.shijieshipin.com)
2025-06-27503
从可及性到创新,揭秘推动亚太食品饮料行业增长的五大趋势
在全球经济版图中,亚太地区以其快速增长的消费市场和日益提升的生活水平而备受瞩目。食品和饮料行业作为这一地区经济的重要支柱,不仅满足了人们日常生活的基本需求,更在推动区域经济发展、促进就业和技术创新方面发挥着不可替代的作用。本文根据国外知名网站foodnavigator发布的“2025年亚太地区食品和饮料行业增长的五大趋势”,进行深入探讨这些趋势预计将对行业的未来增长产生哪些深远影响。……(世界食品网-www.shijieshipin.com)
2025-06-27833
浙江杭州:数字赋能 创新监管 深入推进承诺达标合格证电子化开具和综合应用
近年来,浙江省杭州市坚决贯彻新农产品质量安全法有关规定和部省相关部署,全面落实农产品生产企业、合作社开具承诺达标合格证,持续推行承诺证电子化流转,探索试行全链条追溯,并以承诺证为牵引,进一步完善信用分级,实施产地准出分类监管,不断提升质量安全监管水平。目前,全市所有规模主体共3042家基本做到了常态化开具,农业农村和市场监管部门构建了完善的承诺证管理衔接机制,有效压实了生产主体责任。根据部例行监测显示,2024年全市农产品监测合格率100%。……(世界食品网-www.shijieshipin.com)
2025-06-26559
6月26日:“农产品批发价格200指数”比昨天下降0.17个点
据农业农村部监测,6月26日“农产品批发价格200指数”为112.40,比昨天下降0.17个点,“菜篮子”产品批发价格指数为112.38,比昨天下降0.19个点。……(世界食品网-www.shijieshipin.com)
2025-06-26666
2025中国餐饮企业家论坛在乐山举办——行业领袖共享行业高质量发展路径
中国烹饪协会于6月20日在乐山举办2025中国餐饮企业家论坛。来自全国各地的餐饮企业家、专家学者及产业链代表1000余人齐聚一堂,围绕新时代餐饮行业的高质量发展进行深度研讨。……(世界食品网-www.shijieshipin.com)
2025-06-26535
第十八届中国餐饮产业发展大会乐山开幕 共绘餐饮高质量发展新图景
6月20日,以“激发餐饮新消费 开启市场新动能——味美四川,食尚乐山”为主题的第十八届中国餐饮产业发展大会在四川省乐山市盛大开幕。……(世界食品网-www.shijieshipin.com)
2025-06-26466
中国烹饪协会发布重磅报告《2024年全国餐饮业发展回顾与2025年展望》引发行业热议
6月20日,2025 年“中华美食荟”促消费系列活动之—第十八届中国餐饮产业发展大会在乐山隆重召开。会上,中国烹饪协会会长杨柳发布《2024年全国餐饮业发展回顾与2025年展望》。……(世界食品网-www.shijieshipin.com)
2025-06-26619