2025年7月9日,由中国饭店协会主办的第六届中国团餐品牌大会暨团餐生态品牌共创会在安徽合肥启幕。活动以“团餐健康 生态共建”为主题,通过大会主论坛、中国饭协团餐委理事长会、团餐供应链精品展、首届团餐营养热销菜创新赛、专业培训、参观考察等精彩纷呈的活动,吸引了来自全国的400余位头部团餐企业代表及产业链上下游合作伙伴齐聚一堂,共话团餐产业高质量发展新机遇。
中国饭店协会会长陈新华、资深会长韩明,安徽省商务厅二级巡视员张春风,中国饭店协会副会长:金勇、安徽省餐饮行业协会会长、老乡鸡集团创始人束从轩、白金汉爵酒店投资有限公司总裁范仲文、中国东方教育控股有限公司总裁许绍兵,中国饭店协会团餐委理事长、上海麦金地集团董事长孔德顺等领导嘉宾亲临现场,为餐饮业及团餐发展锚定方向。
陈新华会长在致辞中表示,2025年,党中央国务院对提振服务消费、扩大绿色消费、健康消费、数字消费等进行了密集部署。这系列决策部署,都为餐饮业包括团餐产业的高质量发展指引了方向。团餐作为餐饮业的重要组成部分,这几年高质量发展中通过领跑餐饮业态的年均复合增长率,成为餐饮消费的重要力量;从传统的“保供型”服务转向“品质型”体验;银发经济市场与社区食堂成为团餐新蓝海;科技赋能成果更加显现。下一步,协会也将通过各类活动、标准、地标美食等多项行动助力团餐产业高质量发展。
主论坛上还邀请了中国浦东干部学院教学研究部教授钱春海、中粮粮谷大米研发部副总监任海斌、九阳豆业联合创始人黄欣、AI+消费场景实验室执行主任汪杨等嘉宾现场进行精彩分享,为团餐行业高质量发展提供多维度视角。
值得一提的是,由中国饭店协会主编的《2025团餐高质量运营精选案例集》在大会上进行了首发。
活动同期还将举行“首届全国团餐营养热销菜创新赛”;考察老乡鸡总部、岸香国际集团产业园以及安徽青松食品集团等进行分享交流;举办首期全国团餐供应链运营管理培训班、第十九期全国团餐职业经理人培训班等活动。
日期:2025-07-13
上半年餐饮市场增速放缓 全国餐饮收入同比增长4.3%
国家统计局7月15日发布数据显示,2025年6月,全国餐饮收入4708亿元,同比增长 0.9%;限额以上单位餐饮收入1372亿元,同比下降0.4%。2025年1-6月,全国餐饮收入累计27480亿元,同比增长4.3%;限额以上单位餐饮收入7996亿元,同比增长 3.6%。……(世界食品网-www.shijieshipin.com)
2025-07-16757
奶酪与全民健康 共筑营养未来——2025奶酪产业发展研讨会在厦门召开
7月13日,由中国奶业协会主办、上海妙可蓝多食品科技股份有限公司承办的2025奶酪产业发展研讨会在厦门隆重召开。本次研讨会以“奶酪与全民健康共筑营养未来”为主题,旨在汇聚行业智慧,共同研判国际国内奶酪产业发展新趋势,探索科技创新、产品研发、市场培育的新路径,着力激发奶酪消费市场的新活力,共促奶业高质量发展!……(世界食品网-www.shijieshipin.com)
2025-07-16617
中国奶业消费场景孵化平台会客厅启幕 多领域协会共探奶业消费新未来
2025年7月14日,一场聚焦中国奶业消费创新的重要会议——“创新、创意、创境:走进中国奶业消费场景孵化平台会客厅”在厦门成功举办。本次会议由中国奶业协会主办,旨在联合多领域行业力量,推动生产和消费双向对接,供给和需求同向对标,以场景孵化拓展消费领域,以场景应用带动品类多元开发,创新而务实地推动奶类消费场景共建计划。……(世界食品网-www.shijieshipin.com)
2025-07-16421
2025年1-6月我国农产品进出口统计快报
据海关统计,2025年前6个月,我国农产品进出口总额1,478.4亿美元,同比下降6.5%。其中,出口493.4亿美元,同比增长1.8%;进口985亿美元,同比下降10.1%;贸易逆差491.6亿美元,比上年同期收窄19.6%。……(世界食品网-www.shijieshipin.com)
2025-07-15497
7月第2周(采集日为7月10日)畜产品和饲料集贸市场价格情况
据对全国500个县集贸市场和采集点的监测,7月第2周(采集日为7月10日)生猪、猪肉、活牛价格环比上涨,仔猪、鸡蛋、鸡肉、商品代雏鸡、肉羊、豆粕价格环比下跌,牛肉、生鲜乳、玉米、配合饲料价格环比持平。……(世界食品网-www.shijieshipin.com)
2025-07-15474
2025年第28周(2025年7月7日-7月11日)瘦肉型白条猪肉出厂价格监测周报
据农业农村部信息中心和山东卓创资讯股份有限公司联合监测,2025年第28周(即2025年7月7日-7月11日,以下简称本周),16省(直辖市)瘦肉型白条猪肉出厂价格总指数的周平均值为每公斤19.62元,环比下跌0.5%,同比下跌20.1%,较上周跌幅扩大2.9个百分点。……(世界食品网-www.shijieshipin.com)
2025-07-15828
7月15日:“农产品批发价格200指数”比昨天下降0.06个点
据农业农村部监测,7月15日“农产品批发价格200指数”为112.96,比昨天下降0.06个点,“菜篮子”产品批发价格指数为113.05,比昨天下降0.07个点。……(世界食品网-www.shijieshipin.com)
2025-07-15606
农业贸易百问|中式新茶饮出海之路如何?
近年来,我国新茶饮发展迅速,不仅在国内掀起消费热潮,更是加速布局全球市场,成为饮品行业的一股新兴力量。那么,中式新茶饮在国际市场上的表现如何?未来前景又如何?……(世界食品网-www.shijieshipin.com)
2025-07-15932
中国奶业协会第十六届奶业大会 奶业20强(D20)论坛暨2025中国奶业展览会在厦门隆重召开
为深入贯彻党的二十大及二中、三中全会精神,落实中央经济工作会议、中央农村工作会议部署,以及2025年全国两会与中央一号文件关于奶业发展的战略要求,中国奶业协会第十六届奶业大会、奶业20强(D20)论坛暨2025中国奶业展览会于2025年7月13日至15日在厦门盛大启幕。大会以“品质与品牌,奋进中的坚守;合作与共赢,变局中的选择”为主题,凝聚行业共识,破解发展难题,探索奶业转型升级的有效路径,推动中国奶业在新时代新征程上实现更高质量发展。……(世界食品网-www.shijieshipin.com)
2025-07-15470
增城晚熟荔枝热销海外
7月8日,在黄埔海关所属增城海关关员的监管下,一批重约1.6吨的仙进奉、糯米糍、桂味荔枝顺利从广州增城出发,通过空运出口。……(世界食品网-www.shijieshipin.com)
2025-07-15800