为进一步提升市场监管人员食品安全抽检监测业务能力，规范食品安全抽检监测工作流程，精准防控食品安全风险，7月16日，三亚市市场监管局举办2025年食品安全抽检监测业务培训班。开班仪式由市局二级调研员周洪杰主持。
周洪杰指出，持续、科学、高效地开展食品安全抽检监测，对守好群众“舌尖上的安全”、促进食品产业高质量发展具有重要意义。一是希望参训人员理解掌握食品安全抽检监测相关法律法规的更新和变化，提升监管队伍的专业水平。二是要通过培训强化抽检监测相关法律法规的运用，提高应对复杂情况的处理能力。三是要常怀“本领恐慌”的紧迫感，将课程精华转化为破解抽检难题的真本领。
此次培训以“理论讲解+案例分析”的方式开展，特邀国家二级研究员、农兽药检测领域著名专家、原国家市场监管总局食品安全抽检监测秘书处副秘书长范春林前来授课。内容紧扣实际需求，系统讲解《2025年食品安全监督抽检实施细则》的主要变化、《食品安全抽样检验工作规范》重点、抽样工作要求及注意事项等，并结合近年来典型抽检案例，剖析常见问题及风险防控措施。
通过培训，参训人员进一步掌握了食品安全抽检监测业务知识，提升了抽样检验和应急处置能力。
市局食品各科室，各分局、各所骨干，三亚质量技术监督技术所、海南省检验检测研究院三亚分所食品检验工作人员共计50余人参加培训。
日期：2025-07-18
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