为进一步夯实肉制品质量安全和肉类市场监管工作，守护人民群众“肉盘子”安全。近期，牟定县市场监管局开展肉制品质量安全专项整治行动，全面排查风险隐患，严守肉制品质量安全关卡。
一是严把生产源头关，压实企业主体责任。以肉制品生产企业、小作坊为重点，围绕原料采购、生产加工、标识标签、出厂检验等环节开展全覆盖检查，杜绝病死畜禽及制品、来源不明原料流入生产环节。严查产品标识标签，严禁漏标、错标、虚假宣传等情况出现。要求生产企业规范加工流程，确保生产环境卫生、操作流程规范、添加剂使用及关键点控制等符合相关要求。
二是严把食品流通关，规范市场经营秩序。针对农贸市场、商超、冻品批发等单位，重点开展“三查”：一查购进渠道，严格查验供货商资质、产品检验检疫证明等佐证资料；二查贮存条件，核查冷藏冷冻贮存设备是否有效运行，确保肉及肉制品按要求贮存；三查产品质量，严禁未经检验检疫、过期、变质、假冒伪劣及“三无”肉制品上市销售。
三是严把行政处罚关，形成有效监管效应。坚持“宽严相济、过罚相当、轻微免罚、重违严惩”原则，对生产销售来源不明、未经检验检疫、非法添加等肉及肉制品行为依法快查重处，追根溯源。截至目前，共出动执法人员86人次，检查生产经营单位30家次，发现问题18个，当场整改16个，限期整改2个。
下一步，牟定县市场监管局将持续加大对肉制品市场的监管力度，不定期开展联合检查和“回头看”行动，防止问题反弹，切实守护人民群众“舌尖上的安全”。
日期：2025-07-24
衡水市桃城区分局开展农村食品安全专项检查
为进一步加强农村食品安全治理，切实解决农村食品市场存在的突出问题和风险隐患，近日，衡水市市场监督管理局桃城区分局结合投诉举报情况，组织开展农村食品安全专项整治行动。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-07-25831
通辽市市场监管局、驻市市场监管局纪检监察组联合开展假劣肉制品、农村假冒伪劣食品监督检查
为进一步推动全市假劣肉制品、农村假冒伪劣食品安全专项整治走深走实，近日，通辽市市场监管局、驻局纪检监察组采取“局组联动”模式，组成联合检查小组，以“四不两直”的方式，深入扎鲁特旗、科左中旗开展假冒伪劣肉制品、农村假冒伪劣食品监督检查，进一步规范肉制品生产经营秩序，维护农村消费者食品安全。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-07-25518
牡丹江市食安委召开专题会议 加快构建肉类产品全链条监管长效治理机制
7月24日，牡丹江市政府食品安全委员会召开专题会议，传达落实《中共中央办公厅、国务院办公厅关于进一步强化食品安全全链条监管的意见》，推进全市肉类产品安全监管与专项整治工作。副市长、市食安委副主任刘宏斌主持会议并讲话。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-07-25514
成都市温江区市场监督管理局发布《2025年度食品安全监管重点工作计划》
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2025-07-25917
福州多部门联合督导，严把食安“源头关”
为进一步加强农村食品安全监管，筑牢食品安全“源头关”，福州市市场监管局联合公安、农业、海洋渔业、商务、供销社等部门开展农村假冒伪劣食品专项整治联合督导工作。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-07-24882
香格里拉市市场监督管理局召开暑期旅游旺季食品安全专项整治行动部署会
随着暑期来临，旅游市场进入旺季，人员流动频繁，食品消费需求旺盛。为切实保障广大游客和市民的饮食安全，维护良好的旅游市场秩序，7月22日，香格里拉市市场监督管理局组织召开暑期旅游旺季食品安全专项整治行动部署会。局领导班子、在家全体干部职工参加会议。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
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2025-07-24503
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为推进群众身边不正之风和腐败问题整治工作，规范农村食品市场秩序，今年以来，咸阳市扎实推进有方向、有重点、有秩序的农村假冒伪劣食品整治行动，严厉打击农村地区食品违法犯罪行为，取得阶段性成效。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
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7月22日，乐山市重点问题食用农产品专项整治行动视频调度会召开，部署安排全市水产养殖重点品种攻坚整治行动。市市场监管局总工程师谭旭东出席会议并讲话。市中区局、高新区分局相关负责同志在市局主会场参会并发言，其余区县负责同志在分会场参会。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
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秦皇岛市召开全市制售假劣肉制品和农村假冒伪劣食品专项整治工作调度视频会议
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2025-07-23484