2025年7月30日，行业标准《智能制造 食品行业应用 液态奶数字化车间建设 第1部分：总体要求》等四项行业标准（计划号2025-0368T-QB、2025-0369T-QB、2025-0370T-QB、2025-0371T-QB）启动会在京召开，会议采取线下线上结合方式召开，中国轻工业企业管理协会副理事长郭和生，中国乳制品工业协会副理事长兼秘书长刘超出席会议并讲话。来自行业协会、科研院所、龙头企业及相关技术单位等35余位代表参加了本次会议。
《智能制造 食品行业应用 液态奶数字化车间》系列标准由中国轻工业企业管理协会、中国乳制品工业协会、中国轻工业信息中心、内蒙古伊利实业集团股份有限公司联合牵头开展此项标准编制工作。当前，由于缺乏相关国家标准和行业基础标准作为依据，企业在建设数字化车间和智能工厂过程中面临指导不足的问题。将有效填补该领域标准空白，为行业发展提供重要支撑。
刘超秘书长在讲话中提到，行标的立项非常不易，需要通过多次专家论证，与有关部门沟通上报备案。乳制品行业第一个《食品行业应用 液态奶数字车间》的标准得以立项，是顺应行业发展需求，填补了行业相关标准的空白，这一行业标准的制定，具有三方面重要意义： 一是引领行业升级。通过规范液体乳数字车间的技术架构、数据标准和管理流程，为行业提供可复制的智能化建设路径，助力企业降本增效、提质创新； 二是保障质量安全。依托数字化手段实现生产全流程可追溯、风险可预警，进一步筑牢食品安全防线，增强消费信任；三是促进生态协同。统一标准将打破“信息孤岛”，推动设备厂商、软件服务商与生产企业深度融合，构建开放共赢的智能制造生态圈。
在启动会上，编制组介绍了标准立项背景、技术内容框架及实施计划。来自中国轻工业企业管理协会、中国乳制品工业协会、中国轻工业信息中心、全国食品工业标准化技术委员会、国家工业信息安全发展研究中心、工业和信息化部装备工业发展中心、机械工业仪器仪表综合技术经济研究所、中国建筑材料工业规划研究院、北京理工大学机械与车辆学院、北京印刷学院信息工程学院等专家对标准编制工作提出了专业建议。内蒙古伊利实业集团股份有限公司、内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司、利乐公司、宁波乐惠国际工程装备股份有限公司、君乐宝乳业集团股份有限公司、北京三元食品股份有限公司、新希望乳业股份有限公司、北京中科标准科技集团有限公司等企业代表积极参与研讨，围绕标准技术内容进行了深入交流，为完善标准体系提供了宝贵意见。
下一步，标准编制组将根据专家和代表意见，深入企业广泛开展调查研究，对标准文本进一步修改完善。
协会秘书处
日期：2025-08-01
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