食品资讯一周热闻（2025.08.31—09.06）

 以下是食品伙伴网汇总的食品资讯一周热闻（2025.08.31—09.06）。

一、国内热闻


1、通知·公告


农业农村部办公厅关于2025年第三期兽药质量监督抽检情况的通报
为加强兽药质量监管，保障安全用药，根据《2025年兽药质量监督抽检和风险监测计划》安排，我部组织对兽药生产、经营和使用单位进行兽药质量监督抽检，同时对日常监管中发现存在风险隐患生产企业的相关兽药产品进行跟踪检验。现将2025年第二季度监督抽检有关情况通报如下。（农业农村部）
 
农业农村部关于公开征求食品安全国家标准农药最大残留限量（征求意见稿）的函
根据《中华人民共和国食品安全法》和《中华人民共和国农产品质量安全法》等相关规定，我司组织拟定了《食品中2,4—滴二甲胺盐等97种农药最大残留限量（征求意见稿）》标准文本。现公开征求意见，请于2025年9月30日前将意见反馈国家农药残留标准委员会秘书处。（农业农村部）
 
市场监管总局关于公开征集2025年“食品补充检验方法”和“食品快速检测方法”的公告
为强化食品安全监管技术支撑，现公开征集2025年“食品补充检验方法”和“食品快速检测方法”，有关事项和要求如下。（国家市场监督管理总局）
 
国务院食安办等28部门关于开展2025年全国食品安全宣传周活动的通知（食安办发〔2025〕6号）
根据《中共中央、国务院关于深化改革加强食品安全工作的意见》有关要求，定于9月11日启动2025年全国食品安全宣传周活动。（国家市场监督管理总局）
 
2、食品安全·曝光台
 
食品行业一周舆情信息汇总（2025.08.25-08.31）
2025年08月25日-08月31日食品行业舆情信息有：山姆蟹黄面三重包装不一致被立案调查；被质疑产品含反式脂肪酸 多家奶茶品牌回应；茉莉奶白回应爆品涨价；西南大学回应外卖指定平台传闻；一家人96万坐熊猫专列称餐食不符；川航回应发馒头卫生质疑；疑似被山姆下架产品在折扣店出售，好丽友回应。（食品伙伴网）
 
重庆检出32批次不合格食品，有拔丝蛋糕、单晶冰糖、烧椒酱等
近日，重庆市市场监督管理局发布2025年第19号通告，检出32批次不合格食品。（食品伙伴网）
 
2025年益阳市市场监管系统整治制售假劣肉制品专项行动典型案例（第一批）
2025年以来，益阳市市场监督管理局联合多部门在全市范围内开展了整治制售假劣肉制品专项行动，重点打击各类违法犯罪行为，立案查处了多起肉类产品违法违规案件，彰显了市场监管部门守护人民群众“舌尖上的安全”的决心。（益阳市场监管微信号）
 
沈阳市市场监督管理局2025年农村假冒伪劣食品专项整治行动典型案例（第二期）
为深入贯彻落实食品安全“四个最严”要求，沈阳市市场监督管理局聚焦突出问题、强化监管措施，深入开展农村假冒伪劣食品专项整治工作，依法查办了一批违法案件。为发挥教育警示作用，现公布3起典型案例。（沈阳市场监管微信号）
 
3、国内食品资讯热闻


2025年开学季校园食品安全提示
秋高气爽，新学期伊始，为保障师生饮食安全、助力健康成长，国家食品安全风险评估中心特做出以下食品安全与健康提示。（国家食品安全风险评估中心）
 
浅谈食品企业质量管理方法之CAPA
食品企业质量管理的方法很多，前期食品伙伴网质量服务部与广大食品行业同仁一起，探讨了其中的“8D分析法”，本次我们再来一起探讨下“纠正和预防措施”即CAPA。（食品伙伴网）
 
2025年8月食品行业监管政策概述
2025年8月，国家市场监管总局、农业农村部等部门发布了一系列食品行业监管政策，食品伙伴网整理汇总如下：30项食品安全国家标准（征求意见稿）公开征求意见；市场监管总局发布食品掺杂掺假检验方法“揭榜挂帅”榜单；《市场监督管理投诉举报处理办法》面向社会征求意见；《直播电商落实食品安全主体责任监督管理规定（征求意见稿）》公开征求意见；2026年食品安全抽检计划公开征求意见建议；《网络食品交易第三方平台和入网食品销售企业落实食品安全主体责任监督管理规定（征求意见稿）》公开征求意见等。（食品伙伴网）
 
警惕！食源性致病菌——金黄色葡萄球菌
食品伙伴网带大家了解一下什么是金黄色葡萄球菌、近一年金黄色葡萄球菌抽检和预警动态以及部分国家/组织对其限量要求。（食品伙伴网）
 
蚝油会升高尿酸水平？哪些调味品不能吃了？
最近几位朋友问了我一个同样的问题：看网上视频说，吃蚝油会导致尿酸高？我赶紧安慰他们说：先别扔掉蚝油，听我仔细分析一下其中的道理。（范志红_原创营养信息微信号）
 
【食安科普】无抗鸡蛋VS普通鸡蛋：安全与营养的真相
近年来，随着国家加强对农业生产中抗生素使用的规范管理，消费者对食品安全与健康要求的不断提高，“无抗鸡蛋”逐渐进入市场并受到关注。不少消费者认为，尽管价格略高，但贴上“无抗”标签的鸡蛋更加安全、健康。那么，鸡蛋究竟需满足哪些要求才能上市销售？什么样的鸡蛋才能被称为“无抗鸡蛋”？（湖南省市场监督管理局）
 
2025年9月共有97项食品及相关标准正式实施，国家标准占86.6%
据不完全统计，2025年9月共有97项食品及相关标准正式实施，其中，代替标准34项，新增标准67项，新增标准占标准总数的64.95%。（食品伙伴网）
 
国家食品安全风险评估中心关于预防即食真空包装肉制品肉毒中毒的风险提示
近期，国家食源性疾病监测系统接报多例因食用网购平台销售的即食真空包装肉制品导致的肉毒中毒病例，为防范食品安全风险，保障公众健康，国家食品安全风险评估中心特发布紧急风险提示。（国家食品安全风险评估中心）
 
注册证书“无有效期、无产品技术要求”保健食品换证常见问题及解答（第三批）
注册证书“无有效期、无产品技术要求”保健食品换证常见问题及解答。（国家市场监督管理总局食品审评中心）
 
葡萄酒企业2025年半年报：张裕A上半年净利润1.86亿元；王朝酒业上半年营收净利双降
近日，国内上市葡萄酒企业2025年半年报相继公布，食品伙伴网整理了12家葡萄酒企业2025年上半年业绩情况，涉及张裕A、威龙股份、中信尼雅、怡园酒业、王朝酒业、ST通葡、莫高股份、皇台酒业、楼兰酒庄、法塞特、通天酒业、红酒世界。（食品伙伴网）
 
乳类企业2025年半年报（二）：中国飞鹤上半年营收91.5亿元；光明乳业上半年净利润2.17亿元
近日，国内多家上市乳企公布了2025年半年报，食品伙伴网整理了6家企业2025年上半年业绩情况，涉及中国飞鹤、光明乳业、贝因美、燕塘乳业、原生态牧业、一鸣食品。（食品伙伴网）
 
新茶饮企业2025年半年报：蜜雪集团上半年营收148.75亿元；奈雪的茶营收同比下降14.4%；古茗净利润同比增长121.5%
近日，国内食品行业上市企业2025年半年报陆续公布，食品伙伴网整理了5家新茶饮企业2025年上半年业绩情况，包括蜜雪集团、古茗、茶百道、沪上阿姨、奈雪的茶。（食品伙伴网）
 
餐饮企业2025年半年报：海底捞上半年营业收入207.03亿元；呷哺呷哺上半年收入19.4亿元；巴比食品上半年净利润同比增长18.08%
近日，食品行业上市企业2025年半年报陆续公布，食品伙伴网整理了14家餐饮企业2025年上半年业绩情况，涉及海底捞、呷哺呷哺、百胜中国、九毛九、全聚德、唐宫中国、味千（中国）、广州酒家、巴比食品、味知香、西安饮食、上海小南国、太兴集团、同庆楼。（食品伙伴网）
 
二、国际热闻
 
1、国际预警 
 
美国对我国出口罗非鱼实施自动扣留
近日，美国FDA网站更新了进口预警措施（import alert），其中，对我国一家企业的相关产品实施了自动扣留。(食品伙伴网)
 
日本通报我国出口生鲜萝卜和冷冻烤鳗鱼等产品不合格
据日本厚生劳动省消息，近日，日本厚生劳动省更新输日食品违反日本食品卫生法情况通报，通报显示我国5批次食品不合格。(食品伙伴网)
 
2025年7月我国食品违反澳大利亚进口食品控制法情况
近日，澳大利亚农业、渔业和林业部更新7月份进口食品违规情况，通报我国6批次产品不合格。(食品伙伴网)
 
2025年8月美国FDA自动扣留我国食品情况（8月汇总）
8月份以来，美国FDA对我国多家企业的相关产品实施了自动扣留。(食品伙伴网)
 
2025年8月输日食品违反日本食品卫生法情况（8月汇总）
近日，日本厚生劳动省更新输日食品违反日本食品卫生法情况，通报多批次食品及相关产品不合格。(食品伙伴网)
 
欧盟食品和饲料类快速预警系统（RASFF）通报（2025年第35周）
据欧盟官方网站消息，在2025年第35周通报中，欧盟食品和饲料类快速预警系统（RASFF）通报中国食品及相关产品有8例。据通报，不合格粒状大蒜销至了意大利和葡萄牙。食品伙伴网提醒各出口企业，要严格按照进口国要求进行产品出口，注意产品中重金属的存在，注意食品接触性材料中各物质的迁移量，保证食品及相关产品的安全性，规避出口风险。(食品伙伴网)
 
2、国际食品


大批泰国龙眼硫超标被退回，价格暴跌至1元/斤
近日，龙眼种植户正在敦促泰国商务部与中国协商，放宽新的二氧化硫（SO2）检测标准。8月下旬，由于龙眼检测出硫含量超过50ppm，有10多个集装箱的龙眼被中方退回。与此同时，泰国商务部正在等待与中国政府的谈判结果，请求放宽“果肉含量不超过50 ppm（0.05g/kg）”的抽检要求。（国际果蔬报道）
 
俄农产品出口发展中心：中国七月自俄大豆油进口量创下纪录
俄罗斯卫星通讯社莫斯科电 俄罗斯农业部下属的农产品出口发展中心向卫星通讯社表示，中国2025年7月从俄罗斯进口了大约1万吨大豆油，创下了今年的月进口量记录。（俄罗斯卫星通讯社）
 
俄动植物检验检疫局：年初至今 俄罗斯对华出口粮食290万吨
俄罗斯卫星通讯社莫斯科电 俄罗斯动植物检验检疫局表示，2025年初至今，俄罗斯的对华粮食出口超去年同期水平，达到290万吨。（俄罗斯卫星通讯社）
 
关税上升至58.26%，对美出口订单已暂停，印度虾企正积极拓展中国市场
8月27日起，印度海产品出口美国的关税上升至50%，冷冻虾成为了受关税冲击最大的单品，叠加2.49%反倾销税和5.77%反补贴税，印度白虾总税率高达58.26%，超过了任何国家的所有海产品。（UCN国际海产资讯微信号）
 
马来西亚修订《食品条例 1985》新增克鲁鲁特蜂蜜（kelulut honey）产品标准
2025年8月27日，马来西亚卫生部发布《2025年食品条例（2号）（修订案）》，该条例自2026年3月1日起施行。该条例新增第130A条 克鲁鲁特蜂蜜（kelulut honey）产品标准，并在附录十五微生物学标准中增加克鲁鲁特蜂蜜的相关要求。（食品伙伴网）
 
俄罗斯解除我国一家企业产品的出口禁令并同时发布对该企业实施强化实验室检测
俄罗斯联邦兽医和植物卫生监督局官网8月29日消息：该局发布N.FS-KS-7/16830号指令，宣布自2025年8月29日起，取消针对中国某生产企业的进口禁令。（食品伙伴网）
 
三、食品科技


2025年甘蔗中后期生产技术指导意见
甘蔗中后期田间管理对产量形成和蔗糖分积累至关重要。近期，我国蔗区出现不同程度的连续降雨和台风天气，部分地区出现涝渍，易造成甘蔗倒伏；同时，高温高湿环境下病虫害易发生，影响甘蔗产量和蔗糖分。为加强甘蔗生产中后期田间管理和生产指导，保障甘蔗稳产提质，农业农村部种植业管理司会同全国农业技术推广服务中心、农业农村部糖料专家指导组，研究提出甘蔗中后期生产技术指导意见。（农业农村部）
 
贵州公示2025年项目验收结果（第九批），食品领域有11项
近日，贵州省科学技术厅公示2025年项目验收结果（第九批），其中，食品领域有11项项目通过验收，公示时间为5个工作日（2025年9月2日-9月8日）。（食品伙伴网）
 
2025年度安徽省自然科学基金拟立项项目（第一批次）公示 食品领域有43项
近日，安徽省科学技术厅公示了2025年度安徽省自然科学基金拟立项项目（第一批次），食品领域有43项。（食品伙伴网）
 
上海市2025年度关键技术研发计划“农业科技”项目立项清单公布，食品领域有12项
9月1日，上海市科学技术委员会发布通知，根据《上海市科学技术委员会关于发布2025年度关键技术研发计划“农业科技”项目申报指南的通知》（沪科指南〔2025〕19号）要求，经申报推荐、形式审查、专家评审、立项公示等程序，对《作物遗传转化通用技术》等18个项目予以立项，市科委资助2220万元，其中2025年拨款1776万元。其中，食品领域有12个项目。（食品伙伴网）