全国农产品批发市场一周价格行情监测报告（2026年3月20日—2026年3月26日）

据农业农村部“全国农产品批发市场价格信息系统”监测，本周（2026年03月20日--2026年03月26日）农产品批发价格200指数为121.70点，比上周下降0.99点，比去年同期上升2.51个点。
 
　　本周重点监测的畜禽产品猪肉、羊肉、牛肉、鸡蛋和白条鸡与上周相比，变化幅度在-1.9～1.3%之间（如表1所示）。
 
　　表1 重点监测的畜禽产品价格及变化幅度

产品种类	上周	本周	去年同期	环比	同比
	单位（元/公斤）			（%）
猪肉	16.15	15.84	20.67	-1.9%	-23.4%
羊肉	64.75	64.84	58.90	0.1%	10.1%
牛肉	66.26	66.37	57.83	0.2%	14.8%
鸡蛋	7.51	7.61	8.24	1.3%	-7.6%
白条鸡	17.22	17.27	17.37	0.3%	-0.6%

　　本周，重点监测的水产品草鱼、鲫鱼、鲤鱼、白鲢鱼、花鲢鱼、大带鱼和大黄花鱼与上周相比，变化幅度在-1.4～0.1%之间（如表2所示）。
 
　　表2 重点监测的水产品价格及变化幅度

产品种类	上周	本周	去年同期	环比	同比
	单位（元/公斤）			（%）
草鱼	18.02	18.01	16.57	-0.1%	8.7%
鲫鱼	19.81	19.82	19.66	0.1%	0.8%
鲤鱼	14.50	14.50	14.27	0.0%	1.6%
白鲢鱼	10.38	10.28	10.00	-1.0%	2.8%
花鲢鱼	18.23	18.18	16.67	-0.3%	9.1%
大带鱼	42.40	41.82	41.28	-1.4%	1.3%
大黄花鱼	44.87	44.81	40.98	-0.1%	9.3%

　　全国286家产销地批发市场19种蔬菜平均价格为4.23元/公斤，比上周上升0.2%，同比上升6.5%。
 
　　监测的19种蔬菜价格中，本周菜花、豆角、莴笋、大白菜和蒜苔的价格环比涨幅较大，幅度分别为9.1%、4.2%、2.6%、2.4%和2.3%（如表3所示）；黄瓜、大葱、洋白菜、白萝卜和葱头的价格环比降幅较大，幅度为9.4%、4.6%、2.6%、2.4%和2.2%（如表4所示）。
 
　　表3 环比上升幅度较大的蔬菜

产品种类	上周	本周	去年同期	环比	同比
	单位（元/公斤）			（%）
菜花	3.86	4.21	3.41	9.1%	23.5%
豆角	9.53	9.93	8.84	4.2%	12.3%
莴笋	3.03	3.11	2.84	2.6%	9.5%
大白菜	2.12	2.17	1.20	2.4%	80.8%
蒜苔	8.34	8.53	8.56	2.3%	-0.4%

表4 环比下降幅度较大的蔬菜

产品种类	上周	本周	去年同期	环比	同比
	单位（元/公斤）			（%）
黄瓜	5.73	5.19	4.59	-9.4%	13.1%
大葱	3.05	2.91	3.96	-4.6%	-26.5%
洋白菜	2.29	2.23	2.24	-2.6%	-0.4%
白萝卜	1.68	1.64	1.67	-2.4%	-1.8%
葱头	2.26	2.21	2.88	-2.2%	-23.3%

　　本周重点监测的6种水果平均价格为7.79元/公斤，比上周下降1.3%，同比上升4.8%（如表5所示）。
 
　　表5 重点监测的水果价格及变化幅度

产品种类	上周	本周	去年同期	环比	同比
	单位（元/公斤）			（%）
鸭梨	5.68	5.60	5.85	-1.4%	-4.3%
富士苹果	9.41	9.39	8.44	-0.2%	11.3%
巨峰葡萄	12.97	13.04	11.54	0.5%	13.0%
香蕉	6.47	6.39	6.29	-1.2%	1.6%
菠萝	6.68	6.37	6.25	-4.6%	1.9%
西瓜	6.15	5.95	6.19	-3.3%	-3.9%

注：19种蔬菜是指大白菜、西红柿、黄瓜、青椒、芹菜、土豆、白萝卜、茄子、豆角、胡萝卜、菜花、韭菜、蒜苔、大葱、葱头、油菜、菠菜、洋白菜、莴笋；6种水果是指富士苹果、巨峰葡萄、香蕉、菠萝、西瓜、鸭梨。



日期：2026-03-30