全国农产品批发市场一周价格行情监测报告（2026年4月3日—2026年4月9日）

据农业农村部“全国农产品批发市场价格信息系统”监测，本周（2026年04月03日--2026年04月09日）农产品批发价格200指数为118.11点，比上周下降1.70点，比去年同期下降1.42个点。
 
　　本周重点监测的畜禽产品猪肉、羊肉、牛肉、鸡蛋和白条鸡与上周相比，变化幅度在-2.4～0.4%之间（如表1所示）。
 
　　表1 重点监测的畜禽产品价格及变化幅度

产品种类	上周	本周	去年同期	环比	同比
	单位（元/公斤）			（%）
猪肉	15.40	15.03	20.72	-2.4%	-27.5%
羊肉	64.63	64.50	59.22	-0.2%	8.9%
牛肉	66.21	66.47	60.71	0.4%	9.5%
鸡蛋	7.73	7.71	8.00	-0.3%	-3.6%
白条鸡	17.21	17.08	17.41	-0.8%	-1.9%

　　本周，重点监测的水产品草鱼、鲫鱼、鲤鱼、白鲢鱼、花鲢鱼、大带鱼和大黄花鱼与上周相比，变化幅度在-4.8～2.5%之间（如表2所示）。
 
　　表2 重点监测的水产品价格及变化幅度

产品种类	上周	本周	去年同期	环比	同比
	单位（元/公斤）			（%）
草鱼	17.89	18.02	16.85	0.7%	6.9%
鲫鱼	19.78	19.55	19.96	-1.2%	-2.1%
鲤鱼	14.48	14.51	14.32	0.2%	1.3%
白鲢鱼	10.44	9.94	10.07	-4.8%	-1.3%
花鲢鱼	18.40	18.34	16.66	-0.3%	10.1%
大带鱼	41.75	41.10	41.10	-1.6%	0.0%
大黄花鱼	44.27	45.36	41.54	2.5%	9.2%

　　全国286家产销地批发市场19种蔬菜平均价格为3.91元/公斤，比上周下降4.2%，同比下降1.8%。
 
　　监测的19种蔬菜价格中，本周青椒的价格环比涨幅较大，幅度分别为2.0%（如表3所示）；黄瓜、大白菜、蒜苔、韭菜和洋白菜的价格环比降幅较大，幅度为9.8%、9.7%、8.9%、6.5%和6.4%（如表4所示）。
 
　　表3 环比上升幅度较大的蔬菜

产品种类	上周	本周	去年同期	环比	同比
	单位（元/公斤）			（%）
青椒	5.93	6.05	5.05	2.0%	19.8%

表4 环比下降幅度较大的蔬菜

产品种类	上周	本周	去年同期	环比	同比
	单位（元/公斤）			（%）
黄瓜	4.48	4.04	4.66	-9.8%	-13.3%
大白菜	2.07	1.87	1.23	-9.7%	52.0%
蒜苔	8.43	7.68	8.62	-8.9%	-10.9%
韭菜	4.63	4.33	4.95	-6.5%	-12.5%
洋白菜	2.18	2.04	2.02	-6.4%	1.0%

　　本周重点监测的6种水果平均价格为7.67元/公斤，比上周下降0.6%，同比上升2.3%（如表5所示）。
 
　　表5 重点监测的水果价格及变化幅度

产品种类	上周	本周	去年同期	环比	同比
	单位（元/公斤）			（%）
鸭梨	5.54	5.43	5.75	-2.0%	-5.6%
富士苹果	9.27	9.33	8.40	0.6%	11.1%
巨峰葡萄	13.52	13.81	11.49	2.1%	20.2%
香蕉	6.28	6.19	6.40	-1.4%	-3.3%
菠萝	5.96	5.80	6.46	-2.7%	-10.2%
西瓜	5.76	5.47	6.50	-5.0%	-15.8%

注：19种蔬菜是指大白菜、西红柿、黄瓜、青椒、芹菜、土豆、白萝卜、茄子、豆角、胡萝卜、菜花、韭菜、蒜苔、大葱、葱头、油菜、菠菜、洋白菜、莴笋；6种水果是指富士苹果、巨峰葡萄、香蕉、菠萝、西瓜、鸭梨。



日期：2026-04-13