为进一步提升全市食品安全监管技术支撑能力，规范食品抽样与快速检测工作流程，确保2026年度食品安全监督抽检及快检任务高质量完成，4月10日，兰州市市场监督管理局组织召开了全市食品抽样暨快检能力提升培训会议，会议由兰州市食品药品检验检测研究院承办，各县区市场监管局、高新分局及市食药检院食品抽样、快检业务骨干共70余人参加培训。
本次培训紧贴基层工作实际，突出问题导向和实操应用。在食品抽样环节，授课专家重点讲解了2026年食品安全监督抽检程序、文书填写规范、抽样注意事项及信息上传要求，并结合典型案例分析了抽样过程中常见的不规范行为。在快速检测环节，围绕食品快检操作规程、常见项目检测方法、结果判定与记录、设备维护及质量控制要点等内容进行了系统讲解，帮助参训人员进一步掌握快检技术的关键环节。培训还设置了现场答疑交流环节，针对各单位在日常工作中遇到的难点、疑点，授课人员逐一进行了详细解答。
参训人员纷纷表示，此次培训内容详实、重点突出、针对性强，既有理论讲解又有实操指导，对解决日常工作中的实际问题很有帮助。下一步，兰州市市场监督管理局将持续提升食品安全抽检及快检工作的规范化、流程化，不断提升食品安全监管的靶向性和精准性，切实守护好人民群众“舌尖上的安全”。
日期：2026-04-13
市场监管总局等八部门联合通报2025年度 检验检测机构国家监督抽查结果
近日，市场监管总局联合公安部、自然资源部、生态环境部、交通运输部、水利部、海关总署、国家药监局等部门，通报了2025年度检验检测机构国家监督抽查结果。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2026-04-18907
兰州市市场监督管理局开展食品安全“你点我检”进农贸市场活动
为切实筑牢食品安全防线，畅通群众参与食品安全监管渠道，全力守护市民“菜篮子”安全，4月16日，兰州市市场监督管理局、兰州市食品药品检验检测研究院、城关区市场监督管理局以“点检进市场，守护菜篮子”为主题，在北面滩菜市场联合开展“你点我检 服务惠民生”现场活动，通过群众点单、现场快检、靶向抽检相结合的方式，将食品安全监管服务送到群众身边，以精准监管践行民生服务宗旨。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2026-04-17710
太原市食药安办部署推进食品安全监管重点工作
为持续深化全市食用农产品快速检测工作提质增效，加快推进“家门口”食品安全快检便民服务站建设，全面筑牢食用农产品质量安全监管防线，4月14日，太原市食药安办召开专班调度会。市市场监管局党组成员、副局长闫滨出席会议并讲话，市市场监管局、市农业农村局相关负责人，各县（市、区）市场监管局、中北高新区分局食品监管相关股室负责人及全市七大农批市场负责人参加会议。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2026-04-17903
市场监管总局关于废止《食品中氯酸盐和高氯酸盐的测定》等4项食品补充检验方法和食品快速检测方法的公告（2026年第16号）
经组织食品补充检验方法和食品快速检测方法跟踪评价，市场监管总局决定废止《食品中氯酸盐和高氯酸盐的测定》（BJS 201706）、《畜肉中阿托品、山莨菪碱、东莨菪碱、普鲁卡因和利多卡因的测定》（BJS 201711）、《特殊食品渗透压测定》（BJS 202102）3项食品补充检验方法和《蔬菜中敌百虫、丙溴磷、灭多威、克百威、敌敌畏残留的快速检测》（KJ201710）1项食品快速检测方法。废止方法自本公告发布之日起停止实施。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2026-04-16737
欧盟修订农残检测抽样与判定标准
2026年4月7日，欧盟委员会正式发布(EU) 2026/765号实施条例 ，全面更新动植物源性食品与饲料中农药残留官方控制的抽样、分析、结果判定全流程规则，废止已实施24年的2002/63/EC指令，新规将于2027年1月1日正式适用，覆盖欧盟及欧洲经济区全体成员国。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2026-04-14708
智检赋能 全链护航——食品微生物专场学术报告会成功举办
近日，由青岛市分析测试学会主办、青岛中一监测承办的“食品、微生物专场学术报告会”分会场在热烈的氛围中圆满落幕！本次会议聚焦“AI赋能检测革新”与“产业链协同服务”，邀请多位权威专家分享前沿技术与管理经验，为食品检测领域带来了一场高质量的学术盛宴。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2026-04-14976
今日导读：市场监管总局通报42批次食品抽检不合格；商贩为防虫用敌敌畏兑水喷牛肉；辽宁丹东为草莓立法（2026年4月13日）
2026年4月13日热点信息：市场监管总局通报42批次食品抽检不合格；市场监管总局公开征集2026年食品补充检验方法和食品快速检测方法立项建议；商贩为防虫用敌敌畏兑水喷牛肉；目前我国饮料生产企业约有2.68万家；辽宁丹东为草莓立法；湖南明确食品安全重点工作安排；美国对我国谷物产品等食品实施自动扣留。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2026-04-13454
食品行业一周舆情信息汇总（2026.04.06-04.12）
2026年4月06日-4月12日食品行业舆情信息有：虚假宣传优思益等产品 辛巴公司被罚32万元；检测结果全部合格！胖东来再回应鸡蛋角黄素争议；多起食品安全事件引关注；沃尔玛当天生产瑞士卷碎吃出冰渣；谎称吃出蟑螂5天敲诈6家餐厅 3人被刑拘；触目惊心！过期食品沦为宠物饲料；克明食品回应产品命名争议。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2026-04-13623
中国农业科学院加工所综述了MOF复合传感材料在氮类化合物选择性识别与可视化检测中的研究进展
近日，中国农业科学院农产品加工研究所食物营养与功能性食品创新团队系统综述了金属有机框架（MOF）基复合传感材料设计及其在食品腐败和环境中的氮类化合物选择性识别与可视化检测的研究进展。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2026-04-13738