6月10日，日媒报道日本岐阜县产冷冻养殖香鱼中检出鱼类禁用抗生素恩诺沙星，命令召回。之后6月22日，又报道使用同一养殖场香鱼所生产的加工食品“香鱼粥”中也检出了恩诺沙星。
据岐阜县称，该香鱼是岐阜县池田町的香鱼养殖场所养殖，其中的170公斤香鱼通过批发商，销售给两个食品加工企业，生产成7922袋“香鱼粥”。该“香鱼粥”再销往岐阜、爱知、三重县的超市和高速公路休息所贩卖店等16个店铺，要召回数量为其中的2157袋。过量摄取该产品，有可能引起呕吐，目前还未报出造成健康危害事宜。
另外，最初检出抗生素恩诺沙星的香鱼检体中，也检出了微量有可能致癌的其他禁用药剂，呋喃唑酮。根据食品卫生法，岐阜县命令养殖企业召回已出售香鱼及废弃处理养殖中的香鱼。
原文链接：<http://www.asahi.com/articles/ASH6Q6J6VH6QOIPE03H.html>
本文由食品伙伴网编译，供网友参考，食品伙伴网提供欧盟、美国、英国、俄罗斯、日本、韩国、东南亚、西班牙等国家或地区的进出口合规咨询服务，欢迎垂询：0535-2129301，Email：vip@foodmate.net、news@foodmate.net.
日期：2015-06-24
青海省虹鳟鱼高质高值化加工技术研究与体系构建成果达国际先进水平
为支撑青海高原冷水鱼加工产业发展需求，构建虹鳟鱼高质高值化加工技术体系，青海省科技厅通过实施省重点研发与转化计划项目“虹鳟鱼高质高值化加工技术研究与体系构建”，提高了青海省虹鳟鱼产品加工水平，扩展了虹鳟鱼深加工产品多样性。经验收专家组鉴定结果表明，项目成果达到国际先进水平。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-05-27419
中美关税窗口重启，真鳕价格飙升，黑线鳕堪忧
在中美于日内瓦举行的贸易会谈取得实质性进展之后，白鱼类产品的国际贸易气氛迅速升温，尤其是中国北方的白鱼加工商迎来久违的市场机会。而与此同时，挪威大西洋真鳕的价格也在利好消息刺激下加速上涨，逐步走高至近年高位。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-05-16289
中国加工厂重获美国市场机会，真鳕价格上涨，黑线鳕或下跌
中美日内瓦会谈取得了实质性进展，双方进口关税大幅下调，中国北方白鱼加工商重获美国市场机会，挪威大西洋真鳕供应商也开始上调原料价格。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-05-15618
福建海德新鳗鱼工厂投产，中国烤鳗主导日本市场
在全球鳗鱼资源迎来高产周期之际，中国鳗鱼加工业正加速布局，抢占国际市场新高地。福建海德食品有限公司近日宣布，其在福建省新建的两座鳗鱼加工厂已全面投产，总投资达2亿元人民币（约合2,700万美元），标志着其产能正式从年产1.5万吨提升至2.5万吨，增幅超过66%。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-05-111015
日本极洋回收鲣鱼副产物，布局高附加值市场
日本知名水产企业极洋株式会社（Kyokuyo Co.）近日在鹿儿岛县指宿市建成一座全新加工厂，旨在将冷冻鲣鱼加工过程中的边角料升级再利用，生产高附加值的鲣鱼调味原料“練り節（neribushi）”，推动海洋资源的可持续利用。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-04-141003
俄鳕鱼加商遭重罚，投资配额计划陷入危机
近日，俄罗斯法院裁定鳕鱼加工企业俄罗斯鳕鱼公司违反投资配额计划条款，需支付巨额罚款。这一判决引发了对众多在该计划下投资的企业的广泛担忧。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2024-07-26336
供给紧张，秘鲁大部分工厂停止鱿鱼加工
近期，秘鲁的鱿鱼产量一直处于低迷状态，而目前的情况依旧没有好转。据了解，目前只有钦博特港口有一些鱿鱼卸货，但数量十分有限，价格也相当昂贵，保持在6400索尔/吨左右。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2024-07-251083
苏格兰三家海产公司合作创建白鱼加工厂
来自SeafoodMedia 4月17日消息，三家苏格兰海产公司Denholm Seafoods、Don Fishing Company和Seafood Ecosse合作创建新加工厂，专注于白鱼加工。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2024-04-241202
原材料短缺需求旺盛，俄罗斯鲱鱼加工商提高价格
俄罗斯鲱鱼加工企业正面临原料短缺和需求增长的双重压力，已向零售链通报了其在12月和1月提高价格的意图。据《商人报》报道，这种价格上涨是由于原料短缺以及随之而来的原料价格上涨。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2023-12-221384
“守查保”在行动丨烟台市开展餐饮服务环节鲜活河豚鱼加工经营专项治理行动
近期，烟台市市场监督管理局为了进一步规范餐饮服务环节鲜活河豚鱼加工经营行为，保障广大人民群众的饮食健康和生命安全，有效防范食物中毒事件发生，根据《中华人民共和国食品安全法》和山东省海洋与渔业厅、省食品药品监督管理局《关于加强养殖红鳍东方豚和养殖暗纹东方豚监管工作的通知》（鲁海渔﹝2016﹞106号）等有关文件要求，在全市各餐饮服务经营单位开展了河豚鱼专项治理行动。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2023-03-16970
