2017年2月9日，据美国FSIS网站消息，美国发布《外国官方检验证书和进口申报中相关肉类产品分类》通报。
该通报向官方进口检验机构的检验项目人员（IPP）提供相关指示，以便对优质肉-次级肉（Primal-Subprimal）和切割肉进行分类，目的是分类处理未加工完整肉，这需要外国政府在外国检验证书（电子数据或纸质的）、进口申报中（电子数据、纸质方式）加以证明，提交方式则是通过相关记录中的进口商（IOR）、申报人（海关代理）提交。IPP相关职责为：
1.IPP验证外国检验证书时，须核查优质肉-次级肉（Primal-Subprimal）和切割肉产品分类情况，这一点应由外国政府在检验证书上加以证明。
2.在进口申报时，IPP应把优质肉-次级肉（Primal-Subprimal）和切割肉当作未加工完整产品来看待。
3.IPP应修改PHIS中的相关申报资料，以保证产品进行适当分类。如果产品没有进行正确分类，则IPP不得吊销检验类型证书（TOI），不得要求替换证书、重新申报。
该通报还随附了附件3，说明了未加工非完整产品、未加工完整产品、热处理商业化无菌处理、非热处理货架稳定产品、完全熟制非货架稳定产品、热处理但非完全熟制非货架稳定产品、具有辅助抑制功能非货架稳定产品、蛋/蛋制品等处理类别。并对产品类别、产品分类情况进行了说明。
更多详情参见：https://www.fsis.usda.gov/wps/wcm/connect/3f453851-987d-4aad-8e34-e4ddc0af6c2f/08-17.pdf?MOD=AJPERES
日期：2017-02-17
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