越南前4个月出口果蔬逾10亿美元

世界农化网中文网报道：近日，先正达宣布，其兼具杀线虫与杀菌活性的全新分子三氟吡啶胺（TYMIRIUM®）已在巴西完成正式登记，可应用于大豆、玉米、棉花、甘蔗、咖啡及果蔬等60余种作物，既可用于种子处理，也可用于土壤施用。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）

世界农化网中文网报道：近日，拜耳公司于拉丁美洲的第30届Hortitec园艺展会上正式推出两款新型杀菌剂——Valpura 和 Xivana Smart。此次新产品发布旨在为巴西的果蔬种植者提供更高效的病害防控解决方案，进一步提升作物生产力。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）

发酵乳是以生牛（羊）乳、食品工业用浓缩乳、乳粉中的一种或多种为原料，经杀菌、发酵后制成的PH值降低的产品。风味发酵乳是以不低于80%生牛（羊）乳、食品工业用浓缩乳、乳粉中的一种或多种为主要原料，添加其他原料，经杀菌、发酵后pH值降低，发酵前或后添加或不添加食品添加剂、营养强化剂、果蔬、谷物等制成的产品。根据《食品安全国家标准浓缩乳制品》（GB 13102—2022），食品工业用浓缩乳是“仅以生牛（羊）乳为原料，脱脂或不脱脂，经浓缩等工序只除去部分水分制成，用于食品工业原料的产品，包括浓缩牛乳、浓缩羊乳”。

上海博华国际展览有限公司涉足农产品及果蔬产业展近8年，拥有丰富的产业上下游及采购商资源。2025环球农产品地理标志及区域公用品牌展聚焦中国及全球优质地理标志及区域品牌，联合第二十八届FHC上海环球食品展，共计200,000平方米展览面积，3,000家以上国内外参展商，覆盖全球农产品、深加工、食品饮料及餐饮全产业链。集中产业上下游渠道精准产销对接，打造国际性的商贸交流平台，推动国际交流与合作，提升地理标志及区域品牌的市场占有率和品牌知名度。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）

芒种时节，逐渐升高的气温和湿气容易让人没有胃口，越是这样，越要给辛勤工作的自己精心准备“补给”，膳食建议以清淡可口同时注重营养为主。趁着此时水果蔬菜大量上市，品种丰富，应该增加摄入。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）

巴水果蔬菜出口商协会宣布5月25日启动芒果出口，本季出口目标12.5万吨，预计出口额1亿美元。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）

5月21日，全国农技中心在重庆奉节举办农作物病虫害绿色防控技术培训班，重点围绕“三棵菜”药物残留治理、蔬菜连作病害和果蔬实蝇类害虫害螨综合防控技术开展培训教学。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）

2024年9月，于某某（化名）为了追求魔鬼身材，实现快速瘦身效果，通过微信分两次在纳某某（化名）处购买了名为“某果蔬片”的减肥食品，共支付货款1592元，纳某某通过快递将食品邮寄给了于某某。2025年3月，于某某以纳某某销售的“某果蔬片”包装盒上未标明生产者名称、地址、保质期等，食品的包装袋上是英文标识，无中文使用说明及没有履行进货查验义务，应当支付十倍的惩罚性赔偿金为由将纳某某诉至法庭，要求退还货款并支付十倍赔偿金。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）

近日，娄底市市场监管局根据群众举报线索，经过多日蹲守、昼夜监控及暗访摸排，于5月20日在湘中果蔬农贸市场一举查获两家涉嫌冒用他人资质的豆制品加工“黑作坊”。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）

近日，中国农业科学院农产品加工研究所果蔬加工制造与营养健康创新团队研究了不同浓度和不同温度条件下无花果果胶的稳态和动态流变行为，并采用热分析方法探究了不同升温速率下无花果果胶热力学特性的差异，结合模型拟合分析了其降解机理，相关研究成果发表在国际知名学术期刊《Food Chemistry》（JCR一区，IF=8.5）上。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）