根据《中华人民共和国食品安全法》有关规定，我委按照《2017年广西食品安全地方标准项目计划》，组织广西食品安全标准审评委员会进行了《调制水牛乳》、《风味发酵水牛乳》和《火麻糊》食品安全地方标准制定工作，形成了标准征求意见稿（见附件1－6），现进行公示并公开征求意见。如有意见，请于2017年11月12日前将意见反馈表（格式见附件7）以传真或电子邮件形式反馈我委。
联系人：宋振华
电 话：0771-2823593
传 真：0771-2805181
邮 箱：gxwjwspc@163.com
附件：1.《广西壮族自治区食品安全地方标准 调制水牛乳》（征求意见稿）
2.《广西壮族自治区食品安全地方标准 调制水牛乳》编制说明（征求意见稿）
3.《广西壮族自治区食品安全地方标准 风味发酵水牛乳》（征求意见稿）
4.《广西壮族自治区食品安全地方标准 风味发酵水牛乳》编制说明（征求意见稿）
5.《广西壮族自治区食品安全地方标准 火麻糊》（征求意见稿）
6.《广西壮族自治区食品安全地方标准 火麻糊》编制说明（征求意见稿）
7.广西壮族自治区食品安全地方标准制修订征求意见反馈表
附件下载（1-7）.zip
广西壮族自治区卫生和计划生育委员会
2017年11月2日
日期：2017-11-02
提品质 扩品种 促健康——益生菌与发酵产品发展论坛举办
5月24日，中国乳制品工业协会第三十一次年会期间，益生菌和发酵产品发展论坛在南京国际博览会议中心举行。来自科研院所的专家学者、企业代表齐聚一堂，围绕益生菌与发酵产品领域的前沿技术、产业应用及未来趋势展开深度交流，紧扣行业技术与创新方向，为行业高质量发展注入新动能。论坛由中国食品发酵工业研究院副院长姚粟主持。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-05-30585
欧盟评估谷氨酸棒杆菌KCCM 80393生产的L-精氨酸作为所有动物饲料添加剂的安全性和有效性
2025年5月28日，据欧盟食品安全局（EFSA）消息，应欧盟委员会要求，欧盟动物饲料添加剂和产品（FEEDAP）研究小组就谷氨酸棒杆菌KCCM 80393发酵生产的L-精氨酸（l-arginine）作为所有动物饲料添加剂的安全性和有效性发表科学意见。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-05-29672
《白酒质量通则》国家标准起草工作会议在茅台召开
5月27日，由中国食品发酵工业研究院（全国白酒标准化技术委员会秘书处承担单位）主办，茅台酒股份公司（全国白酒标准化技术委员会酱香白酒分技术委员会）承办的《白酒质量通则》国家标准起草工作会议在茅台国际大酒店召开，听取各方意见，确保标准的科学性、适用性与先进性。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-05-28682
中国食品院召开“十四五”国家重点研发计划“低GI主食食品精准创制关键新技术研发与产业化示范”项目启动会
2025年5月18日，由中国食品发酵工业研究院有限公司（以下简称“中国食品院”）牵头承担的“十四五”国家重点研发计划重点专项“低GI主食食品精准创制关键新技术研发与产业化示范”项目启动会在京顺利召开。保利中轻副总经理、中国食品院董事长肖丹致开幕词，中国食品院党委书记、总经理郭新光、副总经理鲁军、段盛林出席会议。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-05-21563
澳新批准香菇菌丝体作为豌豆和大米蛋白发酵过程中的加工助剂
据澳新食品标准局（FSANZ）消息，2025年5月14日，澳新食品标准局发布340-25号通知，其中批准A1279号申请，允许香菇菌丝体作为豌豆和大米蛋白发酵过程中的加工助剂。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-05-15457
巴西人迷上康普茶 专家：有益健康但无减肥功效
近日，一种名为“康普茶”的发酵饮料受到越来越多巴西人的喜爱。营养学家指出，康普茶有益于肠道健康，但没有减肥功效。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-05-15617
乳制品那么多，如何挑选又快又对？
乳制品包括液体乳、乳粉和其他乳制品等。其中液体乳分为巴氏杀菌乳、高温杀菌乳、调制乳、灭菌乳和发酵乳，乳粉分为全脂乳粉、脱脂乳粉、部分脱脂乳粉、调制乳粉和乳清粉等，其他乳制品分为炼乳、稀奶油、无水奶油、再制干酪、特色乳制品、浓缩乳等。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-05-14739
欧盟拟批准杏鲍菇固态发酵菌丝体为新型食品
2025年4月29日. 欧洲食品安全局(EFSA)发布第PC-1439号公开咨询文件，拟批准杏鲍菇固态发酵菌丝体为新型食品。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-05-09789
十点播报| 酱酒堆积发酵研究新成果公布；青啤拟6.65亿收购即墨黄酒；宜宾白酒产量21.35万千升
十点播报| 酱酒堆积发酵研究新成果公布；青啤拟6.65亿收购即墨黄酒；宜宾白酒产量21.35万千升。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-05-09802
欧盟评估谷氨酸棒杆菌CGMCC 23982生产的L-赖氨酸硫酸盐作为所有动物饲料添加剂的安全性和有效性
2025年4月25日，据欧盟食品安全局（EFSA）消息，应欧盟委员会要求，欧盟动物饲料添加剂和产品（FEEDAP）研究小组就谷氨酸棒杆菌CGMCC 23982发酵生产的L-赖氨酸硫酸盐（L-lysine sulfate）作为所有动物饲料添加剂的安全性和有效性发表科学意见。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-04-27564