:近日,由于一批双柠檬饮料夹杂难闻的气味并可能霉菌污染,英国高品集团(Co-operative Group)已召回相关批次的产品。目前英国食品标准局已发布召回公告。
被召回产品的信息如下:
产品名称:The Co-operative Lemon and Lime Flavour Still Spring Water Drink
包装规格:6 x 500ml
最佳使用日期:2010年12月,2011年2月
批号代码:L0158, L0159, L0175, L0179, L0229, L0230
英国高品集团已经在商店中打出召回公告并解释召回原因。该公司表示,如果消费者要求退款可以咨询其客服部门。
英国高品集团其它产品情况良好。
日期:2010-11-20
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