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微生物检验与食品安全!
portant; word-wrap: break-word !important;">一、portant; word-wrap: break-word !important;">食品微生物检验的必要性随着人

2018-02-06520

液相色谱使用者必须谨记的秘诀!
液相色谱对于多数人来说都是很好上手的仪器了,但是就算是用过几年、经验丰富的分析员都会习惯于一些错误的操作(师傅教错了?)

2018-02-06836

防止病从口入,过年尽情吃吃喝喝之前,你知道应该怎么洗手吗?
春节假期马上就要到来了,大家一起聚餐是春节期间不可缺少的一项活动。为了保证春节期间大家能够愉快的吃吃喝喝,健康的身体那是

2018-02-06337

微生物检测斜面接种相关操作要点汇总!
portant; word-wrap: break-word !important; font-size: 18px;">一、斜面接种(1)在肉膏蛋白胨斜面试管上,用记号笔写上将接种

2018-02-06303

面包发酵注意点及常见问题答疑!
关于面包发酵,我们需要注意什么?portant; word-wrap: break-word !important; color: rgb(227, 108, 9); font-size: 14px;">最

2018-01-10790

河间驴肉出大问题了!
这两天河间驴肉成了网红,不是因为河间驴肉的美味,而是因为河间驴肉的造假严重程度。portant; word-wrap: break-word !importan

2018-01-10938

食品微生物污染控制,让危害与我们说拜拜!
食品加工可以利用水分活度、pH、化学物质及包装来控制病原体生长。而对食品加工来讲,通过控制病原体所需的营养成分,则难以达到

2018-01-08344

猪肉检疫章为什么洗不掉?吃了没事吗?
食品安全在近几年一直是人们很关注的一大焦点,大家每天买菜、买肉的时候都很担心自己买到含有有害物质的食材,给家人和自己的健

2018-01-08334

分享|微生物实验室日常工作规范!
为了规范微生物的日常工作,达到日常工作实事求是、及时准确、优质服务、质量至上的目标,保证日常工作的顺利进行,做如下规定:

2018-01-08852

食品标签中最常见的十一个错误
1、标示具有保健、预防治疗疾病作用的内容portant; word-wrap: break-word !important; line-height: 2em;">这是一类常见的违反

2018-01-08483

火锅底料的配方+制作方法以及常见问题+解决方案
现时正逢火锅旺季,每家火锅店都客似云来。在诸多食客当中,有外行的、有内行的、也有一些自家做火锅的厨师到别家去吃火锅的。po

2018-01-08925

调理猪肉的开发要点
随着我国居民消费水平的不断提高以及生活节奏的加快,调理肉制品逐渐从过去的方便储存、保鲜转向家庭菜肴,引导健康饮食文化潮流

2018-01-08335

什么是火候?油温该如何鉴别?这些你都了解吗!
一portant; word-wrap: break-word !important; font-weight: inherit;">portant; display: inline-block; color: rgb(249, 110,

2018-01-08425

分享|无证生产的食品&标识过期企标的食品之罚与赔!
portant; word-wrap: break-word !important; color: rgb(227, 108, 9);">无证企业生产的食品,各类食品打假人最喜欢了,但是到

2017-12-06400

水火无情,实验室的这些地方要注意!不要用生命去做实验了!
北京大兴的大火刚过去,天津又发生大火,大火在人心头的恐怖记忆似乎还难以抹去,每一次的火灾都让我们心痛,都让我们感到火灾无

2017-12-06284

分享|生产现场7S管理制度手册!
生产现场7S管理制度手册5S起源于日本,是指在生产现场对人员、机器、材料、方法、信息等生产要素进行有效管理。这是日本企业独特

2017-12-06326

气相色谱仪进样系统的选择与使用!
气相色谱仪分析中,人们总希望有一种进样系统既能适应填充柱和毛细管柱,又能满足不同进样量和进样技术的需要,实践证明这是不现

2017-12-06699

【微生物检测】浅谈微生物盲样心得!
微生物检测这个命题相信大家都不会陌生,毕竟我们都是从事这方面工作的。在实验室里,我们需要跟各种检测方法、细菌真菌以及检测

2017-12-06864

为什么质量问题会一而再、再而三?
portant; word-wrap: break-word !important; font-size: 16px;">每一天,我们很多人,都在解决质量问题和预防质量问题中战战兢

2017-12-05646

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