各市农业农村局：
当前，奶牛生产市场行情持续低迷，养殖主体亏损面较大，经营困难。为进一步扶持奶牛生产，帮助养殖场户渡过难关，经商省财政厅，现将有关事项通知如下。
一、调整生鲜乳购销补贴政策
调整优化《山西省农业农村厅 山西省财政厅关于促进肉牛奶牛生产稳定发展的通知》（晋农发〔2024〕155号）中关于2024—2025年生鲜乳购销补贴政策，取消乳制品加工企业“与一年以上未取得生鲜乳购销合同的奶牛养殖场签订合同”补贴条件限制，其他补贴条件按照原政策执行。
二、对收购生鲜乳用于喷粉给予补贴
支持乳品加工企业对收购后的生鲜乳进行喷粉（制作奶粉），对2024以来乳制品加工企业新增加签订合同牧场，且收购该牧场生鲜乳用于喷粉的，省财政给予每吨500元补贴，补贴吨数不超过生鲜乳收购数量的10%。
三、支持养加一体化发展
鼓励奶牛养殖场自办加工厂，继续开展奶业养殖加工一体化试点，推进“牧场+加工+销售”发展模式，实现奶源新鲜直供、就近消费。
四、支持畜产品消费宣传
支持我省畜牧企业开展奶牛养殖业和优质畜产品宣传推介活动，进一步提高消费者对国产乳制品的认知度和信任度，扩大畜产品消费市场。对乳品加工企业参加省内外乳制品展销活动的展位、布展等环节，由省农业农村厅按照省财政厅、省商务厅《关于印发省直部门会展项目支出标准的通知》（晋财建二〔2020〕171号）规定的标准给予补贴。
本通知实施截止期限为2026年7月1日。
山西省农业农村厅
2025年7月4日
浙江省市场监督管理局关于印发农村食品生产经营合规指引的通知
为进一步推进全省农村假冒伪劣食品专项整治行动的深入开展，加强规范引导，完善农村食品安全常态化治理机制，省局总结吸收全省各地行之有效的经验做法，结合现行的相关食品安全制度规范，研究制订了《浙江省农村食品生产企业“十要”合规指引》《浙江省农村食品销售“三五”合规指引》《浙江省农村餐饮服务“五净三清”合规指引》（见附件），现予印发。
2025-07-15990
北京发布新版食品经营许可审查细则 8月1日起实施
北京市市场监管局近日印发《北京市食品经营许可审查细则》，将于2025年8月1日起正式施行。新细则对2016年发布的试行版本进行全面修订，进一步规范食品经营许可审查工作。
2025-07-14854
国务院食安委推动食品安全"吹哨人"制度 内部举报隐患可获奖励
为强化食品安全源头治理，国务院食安委近日印发《关于推动建立完善生产经营单位食品安全风险隐患内部报告奖励机制的意见》，要求全国食品生产经营单位建立食品安全风险隐患内部报告奖励机制，鼓励员工主动举报问题，实现"早发现、早处置"。
2025-07-14749
江西强化食品经营风险分级管理 筑牢食品安全防线
为全面提升食品安全风险防控能力，近日，江西省印发《江西省市场监管局关于进一步加强食品经营风险分级管理工作的通知》，进一步加强食品经营风险分级动态管理工作，明确到2025年底实现食品经营者风险等级评定全覆盖，推动监管资源精准配置，守牢食品安全底线。
2025-07-14606
原创|餐饮业新规落“食” 小菜单里的大变革
2025年6月15日正式实施的《餐饮业促进和经营管理办法》（商务部 国家发展改革委令2025年第3号），以其前瞻性的制度，正在引领中国餐饮业迈向高质量发展的新阶段。
2025-07-14913
