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2025-06-12 08:17
全国水产技术推广总站启动盐碱地水产养殖模式联合示范推广活动
2025-05-21 08:32
中国食品院召开“十四五”国家重点研发计划“低GI主食食品精准创制关键新技术研发与产业化示范”项目启动会
2025-05-19 09:00
淡水中心在稻渔综合种养生态效应研究上取得新进展
2025-05-09 15:42
山农省农业科学院作物所在藜麦粉添加改善小麦面团结构和功能方面取得新进展
2025-05-09 13:53
广西传统优势食品产区和地方特色食品产业拟认定名单公示
2025-04-22 10:02
中国农业科学院加工所解析了四喜丸子加工过程中的挥发性风味特征及品质变化规律
2025-04-07 09:08
一石二鸟：ARC生物耦合技术攻克花生大豆提质固氮两大国际难题
2025-03-24 09:38
中式食品加工与装备创新团队探究4℃储存条件下微生物对预制菜肴品质的下降的影响
2025-03-15 08:50
2025年北方春季蔬菜生产管理技术指导意见
2025-02-05 08:41
研究揭示面条口感与消化特性新机制
2025-02-05 08:29
中国农业科学院谷物加工与品质调控创新团队和作科所合作解析淀粉组成与面筋蛋白互作对面条品质的影响
2024-12-30 10:07
中式食品加工与装备创新团队从肌纤维形态演变与水分迁移角度阐释了盐对预制调理牛肉冷冻-解冻-烹饪品质的影响机制
2024-12-24 08:41
数字素养助力我国农村烹饪能源清洁化转型
2024-12-18 08:40
山东省农业科学院农产品所6项团体标准通过会议审查
2024-12-09 16:14
科技特派推动承德生态产品价值实现 —— 承德县林苑家庭农场助力试点城市建设
2024-12-03 09:09
国家食品安全风险评估中心在江西省赣州市南康区开展成人食物过敏流行病学研究
2024-11-14 09:01
中国水产科学研究院淡水中心在罗非鱼硒元素的膳食评估研究上取得新进展
2024-11-11 16:32
中国农大资环学院杨晓光教授团队与经管学院樊胜根教授团队合作揭示饮食结构变化在全球气候变化对粮食安全影响评估中的重要作用
2024-10-30 09:53
动物源食物过敏原检测和消减技术应受重视
2024-10-22 13:21
综述动物源食物过敏风险及食品加工消减技术
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