根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例等规定，咸宁市市场监督管理局近期组织对糕点类91批次食品开展了监督抽检工作。抽样检验项目合格样品90批次，不合格样品1批次（检测项目见附件1）。具体情况公告如下：
一、总体情况：共抽检糕点91批次食品，本次公布食品分类全部为糕点。其中抽样检验项目合格样品90次，不合格样品1批次。具体信息详见附件。
二、不合格产品情况：中百仓储咸宁市购物广场有限公司崇阳店销售的汉堡包（红豆沙拉夹层面包），菌落总数检出值1200000CFU/g；2000000CFU/g；550000CFU/g；610000CFU/g；13000CFU/g，标准指标n=5,c=2,m=10000CFU/g,M=100000CFU/g。检验机构为广州检验检测认证集团有限公司。
三、对抽检中发现的不合格产品，涉及本市生产经营企业的，咸宁市市场监督管理局已要求对崇阳县市场监督部门按照《中华人民共和国食品安全法》的规定，督促生产经营者立即封存、下架和召回不合格产品，并对不合格产品的生产经营者进一步调查处理，查明生产不合格产品的批次、数量和原因，制定整改措施。
附件：1. 本次检验项目
2. 食品抽检合格-202102
3. 食品抽检不合格-202101
咸宁市市场监督管理局
2021年10月19日
日期：2021-11-16
