为切实筑牢网络餐饮食品安全防线，守护群众“网络餐饮食品安全”，丰城市市场监督管理局聚焦网络餐饮领域风险短板，精准施策、靶向治理，深入开展食品安全专项整治，从严压实平台及商户主体责任，持续规范线上餐饮经营秩序，全面提升辖区网络餐饮食品安全治理效能。
本次专项整治，累计开展突击检查、随机抽查238次，推行“线上数据筛查＋线下实地核查”双向监管模式，实现入网餐饮商户监管全覆盖。深入推进智慧监管，积极引导经营户接入“互联网＋明厨亮灶”，新增接入商户391户，推动后厨操作透明可视化。同时，全面推广外卖封签使用，向餐饮商户发放外卖封签120万份，有效防范食品配送过程中人为拆封、二次污染等安全风险，筑牢外卖末端安全防线。紧盯证照公示、人员健康、后厨卫生、食材溯源、清洗消杀等关键环节，从源头排查化解安全隐患。并畅通社会监督渠道，落实举报奖励机制，累计兑现群众举报奖励49次，构建全民共建共治共享治理格局。
专项整治期间，累计发现各类食品安全隐患2076个。坚持宽严相济、分类处置，对存在一般性问题的经营主体下达责令整改通知书641份，督促立行立改、闭环销号；对违法情节较重、整改不力的商户立案查处358件，向公安部门移送涉刑线索7件、向纪检部门移送问题线索16件，以刚性执法震慑违法违规行为。
下一步，该局将持续深化网络餐饮食品安全监管，切实净化网络餐饮经营市场环境，全方位守护群众线上饮食消费安全。
日期：2026-08-28
