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2月份,春节效应推动乳鸽价格极大程度增长

   2023-04-01 中国畜牧业协会鸽业分会510
核心提示:2023年2月份,产鸽存栏指数为124.88,环比上涨约0.14%,为一般性波动。从结构上看,本期监测企业产能保持基本稳定,且少数的波动企业均属于微调,最高涨幅为6%,最大跌幅为3%。……(世界食品网-www.shijieshipin.com)
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  产能一般性调整
 
  2023年2月份,产鸽存栏指数为124.88,环比上涨约0.14%,为一般性波动。从结构上看,本期监测企业产能保持基本稳定,且少数的波动企业均属于微调,最高涨幅为6%,最大跌幅为3%。
 
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  种鸽价格回升
 
  本期,种鸽销售价格为145.60元/对,环比上涨3%;最高为210元/对,最低为90元/对。销量方面,种鸽销售指数120.11(监测单位平均每万对产鸽的种鸽销量对数),环比下滑5%。从监测单位种鸽场绝对销量看,本期销售种鸽4.3万对,而上期为3.4万对,环比上涨了约26%,但由于种鸽销售企业不断变动,本期有种鸽销售企业的产鸽存栏量由1月份的80万对增加到2月份的106万对,增加了约33%,因此导致种鸽销售指数反而有所下降。
 
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  乳鸽价格涨幅极大
 
  本期,监测企业乳鸽平均价格为20.01元/只,环比上涨15%,其环比波动指数为2.85,为极大波动。此种幅度的波动于2020年同期发生过,只不过当时受疫情影响价格大幅下跌。经测算,本期25日龄乳鸽成本约为17.5元/只,只盈利约2.5元。销量方面,本期乳鸽销售指数约为13671(监测企业平均万对产鸽的乳鸽销售对数),环比下降5.63%,环比波动指数为0.68,为一般性波动。此轮上涨主要受春节效应的刺激,在疫情管制放开背景下,消费市场得以提振,但供给反而下降,推动价格异常增长。
 
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  鸽蛋价格平稳
 
  本期,监测企业鸽蛋平均价格为4.19元/枚,环比上涨1%,为一般性波动。光蛋平均价格为2.89元/枚,环比上涨7%,仍为一般性波动。本期鸽蛋价格整体平稳,且处在较高的价位水平,因此价格有下调的空间。
 
  总的来看,本周鸽产品价格表现较好,尤其是节日效应使得消费需求充分释放,乳鸽价格增幅极大。后期饲料价格下调,成本会显著降低,乳鸽利润也将得到保障,预计乳鸽的供给可能会提高。值得关注的是,每一次市场的动荡都是一次行业集中度提升的过程,企业规模会越来越大,对生产管理水平的要求也越来越高,因此保增长的重心工作应该是建立在单位产能提高的基础上,而非仅是扩大产鸽的存栏规模。
 
  



日期:2023-04-01
 
标签: 价格 乳鸽
行业: 畜禽肉品
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