为保障全省人民元旦食品安全，防控节日食品安全风险，江西省市场监管局组织开展元旦食品安全专项抽检工作。
此次专项抽检坚持问题导向，突出重点。
壹
抽检重点品种
围绕节日期间市场消费量大、投诉举报多、具有地方特色的食品，重点抽检米面油、肉蛋奶、果蔬茶等16大类食品，以及糖果、坚果、腌腊肉等61细类节日热销食品。
贰
抽检重点环节
本次抽检在食品流通、餐饮服务环节开展，重点抽检大型超市、批发市场、农贸市场、集贸市场及大型餐饮企业等销售量大、群众面广的食品经营单位，以及美团、淘宝和天猫等网络交易平台。
叁
抽检重点项目
专项抽检农兽药残留、微生物污染、食品添加剂、重金属污染物和质量指标等食品安全项目，切实防范节日食品安全风险。
截至目前，全省抽检节日食品1182批次，合格1175批次，总体合格率为99.41%。初检发现7批次不合格食品，属地局已开展核查处置，采取查清产品流向、停止销售、下架、召回等措施控制风险；对违法违规行为，依法从严处理。
稿 源：省局食品抽检处
日期：2023-12-28
