为增强脱盐乳清产品供应保障能力，提升生产技术工艺及质量控制水平，按照《工业和信息化部办公厅 国家卫生健康委员会办公厅 国家市场监督管理总局办公厅关于开展脱盐乳清产品供给能力提升任务揭榜工作的通知》（工信厅联消费函〔2023〕258号）要求，经自主申报、形式审查、专家评审和网上公示，确定了10家脱盐乳清产品供给能力提升任务入围揭榜单位，现予以公布。有关事项通知如下：
一、各地工业和信息化、卫生健康、市场监管主管部门要指导入围揭榜单位按照申报材料提出的攻关内容，抓紧开展攻关，确保揭榜任务按期保质完成。工业和信息化部、国家卫生健康委员会、国家市场监督管理总局为任务实施提供相关指导。
二、各地工业和信息化、卫生健康、市场监管主管部门要加强对入围单位和项目的跟踪管理，加强要素保障和政策支持，强化优秀成果应用推广。
三、工业和信息化部将委托相关机构跟踪项目建设进度，定期开展阶段性评估，确保2027年6月前完成项目各项预期指标。
附件： 脱盐乳清产品供给能力提升任务入围揭榜单位名单.doc
工业和信息化部办公厅
国家卫生健康委员会办公厅
国家市场监督管理总局办公厅
2024年4月11日
脱盐乳清产品供给能力提升任务入围揭榜单位名单
| 技术路线 | 序号 | 申请单位 | 参与单位 | 申请单位 所在省份 |
| 一、生鲜牛乳生产干酪及脱盐乳清产品 | 1 | 北京三元食品股份有限公司 | 北京市食品检验研究院 | 北京市 |
| 2 | 内蒙古伊利实业集团股份有限公司 | 1.内蒙古伊启科技有限责任公司 2.内蒙古国家乳业技术创新中心有限责任公司 3.澳优乳业（中国）有限公司 4.内蒙古伊家好奶酪有限责任公司 5.中国农业大学 | 内蒙古自治区 | |
| 3 | 广泽乳业有限公司 | 1.上海妙可蓝多食品科技股份有限公司 2.中国农业科学院农产品加工研究所 3.贝因美股份有限公司 | 吉林省 | |
| 二、牛甜乳清生产脱盐乳清产品 | 4 | 新东康营养科技有限公司 | 1.中特生命健康科技集团股份有限公司 2.美赞臣乳业（天津）有限公司 | 河北省 |
| 三、生鲜牛乳分离酪蛋白等产品后生产脱盐乳清产品 | 5 | 黑龙江飞鹤乳业有限公司 | 无 | 黑龙江省 |
| 6 | 安徽天凯生物科技有限公司 | 1.美赞臣营养品（中国）有限公司 2.临夏州燎原乳业有限公司 3.陕西和氏乳业有限公司 4.江南大学 5.中国海洋大学 6.中国农业大学 | 安徽省 | |
| 7 | 内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司 | 1.北京工商大学 2.东北农业大学 | 内蒙古自治区 | |
| 四、生鲜羊乳分离酪蛋白等产品后生产脱盐乳清产品 | 8 | 宜品（青岛）羊乳制品有限公司 | 无 | 山东省 |
| 9 | 陕西乳都金羊乳业有限公司 | 1.陕西金牛乳业有限公司 2.黑龙江赫益乳业科技有限公司 | 陕西省 | |
| 五、生鲜羊乳生产干酪及脱盐乳清产品 | 10 | 陕西红星美羚乳业股份有限公司 | 无 | 陕西省 |
日期：2024-04-16
